01月16日 ポリ袋煮込みハンバーグ

01月16日 ポリ袋煮込みハンバーグ

今日の夕ご飯は先日仕込んでおいたポリ袋煮込みハンバーグです。みんなも帰りも遅いし、これと言う食材も無いので・・・・。調理はとても簡単です。15分湯煎するだけです。火にかけないとお湯が冷めるので極弱火で15分湯煎です。なべ底にポリ袋が触れると穴が開いて駄目になるので、そこにお皿を敷きます。家では100均で買った小型のケーキクーラーを使っています。

食べてみると焼いていませんから柔らかく、中までしっかり火が通っています。

今週のお仕事もあと1日です。
風邪に気をつけなくっちゃ。