02月06日 未明 |
明け方に目が覚めました。いつもの根岸台にお月様が沈むところだったので撮ってみました。コンパクトなデジカメで撮ったのでなかなか難しかったです。三脚を使わないと難しいですね。空が意外と青っぽいのですね。お月様の明るさといいコントラストをしていました。
02月06日 塩だれ豚 |
夕ごはんのおかずは塩だれ豚を作りました。豚肉を日本酒、にんにく、しょうが、塩にしばらく漬けておきます。フライパンを熱してサラダオイルで玉ねぎをゆるゆると炒めます。次に豚肉を炒めて、仕上げにごま油を回しかけて、千切りキャベツをよそったお皿にドガンとのせたら出来上がりです。あっという間になくなったのでおいしかったのでしょう。おなかが充ちたら瞼が重くなりました。
お風呂に入って寝ちゃいます。
結構くたくたいです。
