12月07日 土鍋炊飯

12月07日 ご飯

いやー、焦げてしまいました。でも、ご飯を炊いたって実感があります。夕ご飯の用意をしていてご飯が少し足りなさそうです。1合ぐらい炊きたい。と言うことで先日100円ショップで買った土鍋で炊飯をしてみましょう。土鍋で炊いたご飯を美味しいに違いないです。

12月07日 土鍋にお米

お米を研いで30分水に浸しておきます。今回は米が1合ですから水は1合強です。何回かトライして一番いい量を模索しましょう。

30分ぐらいたったら火をつけます。強火～中火です。蓋をして湯気が出るまで加熱します。蓋は炊き上がるまで開けてはいけませんよ。

12月07日 土鍋炊飯

ふつふつ言い始め湯気が出始めたら中火にして5分加熱します。5分たったら強火にして10秒加熱です。そのまま（蓋をしたまま）20分蒸らして出来上がりです。

土鍋炊飯は初めてですから勝手がよく判りません。水は1合強ではなく1.1合ぐらいがいいのかもしれませんね。ちょっと硬めでした。しかも焦げが多かったです。それでも、味は良かったですよ。今度はうまく行きますように。

土鍋の焦げは洗剤とかクレンザーはＮＧです。
水を張って沸騰させ１晩置いてこすりましょう。

12月07日 富士山

12月07日 富士山

今週はとても寒かったのですが昨日、今日と少し暖かかったです。いつものように富士山が見えていたので撮ってみました。今日はちょっと赤みが強めでしょうか。

よく見ると山頂にかけて雪（？）が吹き飛ばされているのが判ります。たぶん、強風＆極寒の世界なのでしょうね。

12月07日 根岸台と富士山

いつもの根岸台との比較です。かなり小さくしか見えません。日が沈んでも結構明るいのですね。なんだか一日の終わりって感じです。

金曜日で今週のお仕事も終了です。週末は何をしましょうか。

カメラ持って近くを散歩しましょうか。
空気が乾燥しているから風に気をつけましょう。
今日大きな地震がありましたが、みなさん大丈夫でしたか。