2013春分②

夕方からは、これまた大学時代の同級生のお店OPENに駆けつけました

大阪市福島区にあります。　JR福島駅、新福島駅からすぐの　Cielさん。

FBページがあります　チェックしてほしいなぁ～

blogは、こちら→　http://ameblo.jp/cielosaka/

明るくて、気配り抜群の人気者の彼女。　何事か～　と思うほど、お祝いのお花いっぱい

お店のDMもって、キョロキョロしてると、まっすぐ行ったら、お花いっぱい出てるから、

わかるよぉ～　　と、道を尋ねなくても、教えてくれるのが、　大阪のいいところ

店内には、センス抜群の彼女セレクトの、キラキラ　の商品いっぱい。

テンション上がりますよ～

キレイでしょ～　　バッグなどは、他店よりもお買い得な値段で販売されているようですよ。

　　　　　　↓　微かにしか写ってませんが　　お客さんいっぱいで、中々写真が撮れなくて

始めるのも大変ですが、続けていくことは、もっと力がいると思います。

彼女の持つ、賢さ、センスのよさ、アイデア、素晴らしい接客姿勢、人としての魅力、で

きっと力を出し続けることと思います　ますます人気店に成長しますよう祈ってます

2013春分①

高校時代の同級生のY子さんのお料理教室に参加しました

ちょうど２年前に、おっこ食堂さんで、高校卒業以来に再会したのがきっかけなのです～

人のご縁って、不思議だなぁって、思いますね

重ね煮を使って、アレンジ料理を教えて頂きましたよ

重ね煮っていったら、野菜はサイコロ状カットに、なるべく無農薬野菜使わなきゃ　と、

言われたら、それを守ろうと頑張ってしまう私には、Y子先生の、レクチャーで、ストレス

軽減　無農薬にこだわりすぎる必要はないし、ごぼうなどは、皮に、解毒作用？があ

るとする人もいるし、カットも、千切りでもいいって聞いて、　そうなのね～～　って

菜の花と、ウメ酢につけた切り干し大根に、レンコン、大葉、重ね煮をマキマキ巻きずし

私が巻いたのが一番・・・　不細工でした　　ごめんなさ～～い

ひとりだけ・・・　まわし切り　ってのが、ど下手で・・・　お恥ずかしいわぁ～

飾り付けも大切ですね～　あのプチトマトをお花型にするの、楽しかったわぁ

和なのに、洋食テイストに仕上がってて、感激でした　彩鮮やかに仕上げる

って、大切ね～　見習わないといけないわぁ・・・　ガサツなわたし・・・

楽しく、美味しく、頂きました～

お料理教室ブームは、ここらで一旦収束させて、復習に力を入れなくてはね～

あ～でもまた、Y子さんのレッスンには参加したいですね。　楽しみに待ってます