1か月前くらいに、西元町駅西出口近くにできたレストラン R.marco さん
工事中からずっと、、、目を付けていたんです(笑)
外観からして、ここは絶対に美味しいに違いない。。。って
でもって、メニューが5500円のおまかせコースのみで、
12時か18時の予約しかないっていう。。。
これはやっぱり間違いない! 美味しいに間違いない!
間違いなかった!!
こちらは、淡路の甘がれいの出汁
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パンは自家製
ぬくぬくです~
淡路の魚 甘がれい・はまち・さごしのカルパッチョ
彩ハーブが、魚の臭みに魔法をかける~
奥が、イタリアンパセリの花、手前はディル
フラワーエッセンス愛好家としては、テンション上がる~
ナスタチウムの葉と花弁も美味しく頂きました
甘がれいと、野菜ロースト~
魚と野菜の素晴らしさを再確認
手打ちパスタ~
桜エビと あやめ雪かぶ のらぼう菜
桜エビとカブ名コンビ~
元町マルシェでよく見かける のらぼう菜 初めて食べましたが、
こんなに美味しいかったのね、アナタ
ワインすすむすすむ。。。 オレンジ⇒白⇒赤 と3色で
メイン来た~~
さごし お野菜ロースト WITH 白子とリコッタチーズ
お腹いっぱいです。 パンを急ピッチで食べたことを反省。。。
もくもくと、ひとつひとつ噛みしめて味わいました ^^
とどめのデザート 別腹
今思いだしても、よだれが、、、 レモンタイムジェラート
黒いのは、リンゴですよ
器もステキです
やっぱり、私の美味しいに違いない!レーダーに狂いはありませんでした。
予約必須、18時スタートのみは、ハードル高いかもしれませんが、、、
コースが始まれば、お店のドアがバタバタ開くことはないんですよね。
静かに落ち着いて、食事に集中することができる心地よさって、
なんて素晴らしいんだろうって、しみじみ思いましたよ ^^
お肉じゃなくて、 野菜と魚 にこだわるのも、素晴らしいな
お酒も飲むと、結構な金額になっちゃいますが、
惜しくない! 月に1度は行きたいな ^^
遠くからのお客様を自信満々でお連れしたいな