大変なことになってます。。

お風呂場が大変なことになっています。



た、タイルが・・・！

実は畳カビの一件から洗面所当たりで床下に水漏れが少々あることがわかり、
３連休に調査が入ったのです。
結果、お風呂の洗い場の排水に漏れがあったらしく、
休み明けの今日、水道屋さんの工事が入りました。

調査と同じく、１F和室から床下にもぐって処理するんだとばかり思ってましたので
立会いを実家の母に任せ仕事に行っていました。
そして家に帰ってくると・・・・
こんな写真のような状態！！

ええええー？どういうことよー？？！聞いてませーん！
わたしの家がキズモノに～（泣）
・・・これって元に戻るのかしら？

また明日工事が入るって話ですが、
どうしよう、連休明けだけど、仕事お休みしたほうがいいのかなぁ。

できたできたできた～！

やった～！
できました！白パンが♪



上に膨らんでます～♪

夏場は水分を減らすといいようなので、
今回減らして作ってみました。
そしたら上に膨らむ膨らむ♪
今まで水分が多かったのかしら？

そのほか、強力粉は冷蔵庫で冷やしておいたものを使い
ドライイーストの量も減らしてみました。
それに今日はそれほど暑くなかったしね。

今回の成功はうれしいわ。
これでまた来週挑戦できます。

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３連休の最終日の今日は家でゆっくりしました。

朝からパン作り、家の掃除、草取り・・・
お昼の後にロールケーキ作り、ドラマのビデオを３本見ました。
これからお風呂に入ってまったりします♪

勝沼へワイナリーめぐり

久しぶりにお出かけしてきました。
だんなの希望で勝沼へ。ワインの試飲し放題・・・（汗）

朝７：３０に出発し、途中朝霧高原ミルクランドで休憩。
勝沼についたのは１１時近く。
まずはぶどうの丘へ。



そこから一番近いシャトー勝沼へ行きました。
試飲ワイン、豊富です・・・。
もものワインがおいしかった。

次にお昼もかねて原茂ワインへ。



こちらは試飲メインというよりはカフェが人気のお店のようです。
趣のある建物の２Fのカフェは店内暗めの素敵な雰囲気のお店。
頼んだメニューは




パンの気まぐれブランチにカーサ・ダ・ノーマ風カリー。
だんなはプラス白ワイン。
ロハスな感じのランチになりました。

ほかに行ったワイン工場は、マンズワイン、サッポロワイン勝沼ワイナリー。

大きい工場ばかりですが、やっぱり試飲は豊富。

中で一番気に入ったマンズワインの「氷醇」という
凍らせたぶどうでつくった白ワインをお土産にしてきました。
スッキリとしているのに極甘口。
わたしでも飲めます♪

あとはフルーツモノで梨のワインだとか、
白のぶどうジュースがおいしかったです～。

久しぶりの外出で、普段飲めないわたしも楽しめた一日でした♪

７月のお料理教室～和食～

今日はお料理教室でした。
和食です。
作ったメニューはこちら↓



すみません。ご飯と味噌汁の位置が間違ってます。無視してください。

　＊簡単カニのチラシ寿司
　＊穴子の赤だし汁
　＊エビの道明寺粉揚げ
　＊はちみつ鶏
　＊揚げナスのたまみそ（西京味噌ダレ）
　＊昆布だしでゆでた枝豆
　＊夏らしい卵豆腐
　＊かぼちゃの煮物
　＊トロピカルフルーツのロールケーキ

ワンプレート盛りのおかずがきれい♪
おすしもゴマの風味がとてもよくおいしかったし、道明寺粉のえびもいい歯ごたえ。
このえびは天使のえびとかで、とてもきれいな海で育ったえびらしいです。

それになんといってもロールケーキ。

卵別立てのスフレ生地なのですが、とってもふわふわで
食べるととけるようになくなっていきます。
家庭でもこんなにおいしく焼けるものなのですね！
これならまったく買う必要なしです。

近いうちロールケーキをチャレンジしよう。
トレハロースも買ったし。
あ、でもこのロールケーキはトレハ使ってない。。

プチトマトのマリネ

地元旧市街地ではお盆を迎えたようです。
昨日から仕事の帰り道に迎え火を焚く家をあちこちで見られるようになりました。
今日はお寺の行事があるのか、
旧道沿いのお寺には人が集まり、車通りもいつもの３～５倍増えた感じです。

だんなの実家の地域は８月がお盆。
初盆はどんな感じなのでしょうか。


さて、今日はわたしのお気に入りのプチトマトのマリネをご紹介します。

この季節にさっぱりと甘いこのマリネはぴったり。
デザート感覚でいただけ、汁まで飲んでしまいます♪

作り方はいたって簡単。

湯剥きしたトマトをはちみつとラム酒に和えておくだけ。
分量はもう適当♪
冷蔵庫に入れて３～４日は問題なくもつので作り置きもOK.。

プチトマトが安いと大量買いしてつくるマリネです。

申し訳ありません

昨日申し上げた、「欠陥」発言を撤回いたします。
設計士さん、申し訳ありません。

先ほど見に来ていただいたのです。

昼間のうちに換気口から床下を調べに来てくれたようで
床下に水が溜まっていることはなかったそうです。

新築で、しかも、昼間締め切って家に居ない場合は、
畳がよくかびるんだそうです。
うちもまさにそれでございました。

でも、念のため、畳を上げて見てもらったんです。



真ん中の合板は外れるようにしてあり
（よって断熱材なし。ちょっとそれは気になった。冬寒いじゃないかー！）
懐中電灯で床下を点検。
和室の床下は大丈夫でした。

しかし、洗面所のあたりが濡れているのが見つかりました。
水道管の水漏れかもしれないと、後日業者さんに見てもらう段取りをしてくれるそうです。

念のため、見てもらってよかったわ。


当分畳を上げたままにしておいて、早いうちにかび退治しなきゃ。
カンカン照りの太陽の下、コンクリートの上で畳干したいわ！

ちょっとやばいかも・・・

異変に気づいたのは今朝のことです。

いつも寝室にしている１Fの和室。
畳をふと見ると、網目と網目の間に青っぽいものがついていました。



・・・なんかいやな予感。

雑巾で拭くと雑巾も青くなりました。

これって、ああそうか！毎日掃除はほうきを使っているからほこりが溜まったのか！
と思い込んでみたものの、
夜仕事から家に帰ってもう一度確かめてみると・・・やっぱり、かび臭い。。。

ああああー！！
ということは、ふとんもすべてかび臭い！！

原因は、そう。直感しました。
これは「欠陥」です。
床下ベタ基礎に雨が入り込んで水が溜まっているのです。
畳を上げて見れば、たぶんそれが実証できます。


↑これは上棟のときの写真。
　たぶんこんな感じになっていると思う。


↑１F和室のところの空気口。これが原因か？
　間違えて穴を開け、ちゃんときれいに治してあるけど。
　地面からこの空気口までの高さがあまりないので
　空気口から水が浸入した可能性９０％

いくら毎日布団を敷いて寝ているからといって、カビは生えませんよね・・・。
毎日布団の上げ下ろししてますし。

早速明日の夜、設計士に見に来てもらうことにしました。

大事にならずに済めばいいけど。

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布団のかび臭さってどうやったら取れます？
この梅雨時、なかなか干せないですしねぇ。
平日家に居ないですし。

敷布団３枚順々にクリーニングに出そうかしら。

これは手抜きじゃありません

こちらの写真は、先週の5日、東京へ出張したときに
新宿駅の小田急百貨店の地下街あたりにあるお店でのランチしたメニューです。

本当はカツ丼あたり食べたいな～と思って
そのあたりをふらふらしたのですが、混雑していて
しょうがない、時間がないから一番すいているお店で食べようと入りました。


今日は、ごはんがちょうど切れているし
夕食は麺類にしようと考えて、帰り道スーパーに買い物に寄ったら
惣菜のところでカツ丼を見つけ、思わず買ってしまいました。

いつもだったらできあいの惣菜のみを夕食にすることはありません。
（割高ですし）

おなかがすいていて、誘惑に勝てませんでした。
仕事が忙しかったし、がんばってひと段落つけたし、今日はこれでいいや～♪

家に帰って早速ぱくついています。

でもどうぜ買うんだったら駅ビルの総菜屋で買えばよかったわ。
夕方タイムセールで安かったし、たぶんあちらのほうがおいしい。

地域の行事で、う～ん困った

家に帰ると回覧板がふたつ届いていました。

内容によってはすぐお隣に回せるので、
すぐ中身を確認すると、一つ目の回覧板には・・・

＊7/23（日）夏の河川清掃日のお知らせ
および、きたきたきたきた～！来ましたー！とうとう！
＊8/4（金）不燃資源ごみ収集の当番のお知らせ
が。

河川清掃は、このわが組は自宅周辺のごみ拾いをするだけなので楽チン。
問題はもう一方のごみ当番。
これって、会社に間に合わなくなるんですよね。。
しょうがない。これを口実にお休みするか？

そして、二つ目の回覧板は

＊9/10（日）自治会スポーツ祭のお知らせ

でした・・・。

そういえば、ここへ引っ越してきたとき、ちょうどこの時期でした。
隣の家の女の子が「今日運動会なの♪」ってお話してくれたのを思い出します。

それにしても、
こういっぺんに行事のお知らせが来るとものすごく面倒な気分に。
しかもスポーツ祭のお知らせには参加種目を書けって書いてあるのに
誰も書いていない・・・。
組長さんも大変だわ。これでは。

面倒だし、せっかくのお休みゆっくりしたいけど
新参者は積極的に参加しなくては。
運動不足だしね。

だんなと相談して、種目参加一番に表明しますか！

おうちでパン作りのこの夏最後の姿

とっても釜伸びしたホームベーカリー食パンの最新フォト。6/10のやつ。
6月終わり頃からパンが過発酵になってしまって、
このフォト以降、まともに写真が撮れそうなパンが焼けません。

ああ、この頃はパン作りが楽しかった・・・。

ネットで夏のパン作りについて調べて、今週末再挑戦しました。

暑い夏のパン作りは、イーストが発酵しすぎてしまうのを防ぐために
材料を冷やすんだそうです。
今回は前日の夜のうちに、材料をパンケースごと冷蔵庫へ入れておき、
朝、冷え冷えの材料＆パンケースをHBにセット。

ふふふふふ・・・・。

これで夏対策は万全！
いやー仕上がりが楽しみだわ！！

・・・と思ってたのに、出来上がりは・・・。

過発酵の逆です。
曇りだったし、それほど暑い日ではなかったため、発酵が進まず
ぜんぜん膨らまないパンに・・・。
フォトの半分くらいのサイコロ状。

切った感じは普通のパンと変わりなかったので、たぶん食べられると思います。

食べられるだけ、よかったわ。