カラメルリンゴのパウンドケーキ

スリムパウンド型で焼いてみました。
カラメルリンゴ入りのパウンドケーキ。

やっぱパウンドケーキは秋ですよねぇ～。
秋素材のリンゴや栗・ナッツなどと合わせるといいですよねぇ～。
タルトやパイも大好きなんですが、
パウンドケーキが一番お手軽なので…。


しかし、個人的にはもっとカラメル味だしたかったなぁ～。
リンゴの量も粉の２倍量以上あってもいいかも。

プリン用に作ってあったカラメルを適当に使ってリンゴを煮たものだから
しょうがないですね。


だんなの実家へ持っていき
こういったわかりやすいケーキは義母受けがいいので
評判良く消費されました。