コーンフラワーが余っています。
その量約５００ｇ。しかも消費期限切れ…(>_<)
わたしもだんなも消費期限は全然気にしないので
このコーンフラワーも変質しない限り全部使い切るつもりなのですが
それってけっこう大変…
だってコーンフラワーって入れても粉の２割くらいでしょ？
あまり多く入れるとパサついておいしくない。
コーンフラワーを使ったレシピで一番お気に入りなのが写真のコーンブレッドです。
コーンブレッドと言っても、ベーキングパウダーで膨らませるのでマフィンみたいなもの。
ハニーバターをつけて食べるので、とってもおいしいのだけど
その分カロリーも高く毎回作るわけにも行かず(>_<)
でね～。
なんでわたし、コーンフラワーなんて買ってるんだろうね。
しかも１ｋｇ入りを。
通常良く使うのはコーンミールで、パンもコーンブレッドも使うのはコーンミールだよね？
う～ん...(-公- )
勘違いしてたか…
