初めてのベーコンエピ作りは・・・

なんだか無性に食べたくなって作ってみました


ベーコンエピとチーズフランス
フランスパン系は初めて作りました！
パリパリの皮がボロボロこぼれるし、口の中に刺さるし、時には食いちぎらないと食べれないくらい硬い（弾力のある）ハード系のパンは滅多に買わないし、難しそうで今まで敬遠
なのに、無性にベーコンエピが食べたいという衝動に駆られ・・・



でも何かおかしい
ベーコンエピが好きな人なら見ただけでわかるはず。
エピはフランス語で“穂”って意味なんだけど、どうみても麦の穂の形になってないし(￣▽￣;)
しかもチーズフランスは、切れ目からチーズが大噴火！

でもね！
味はすっごく良かったのぉ～
粒マスタードとブラックペッパーとベーコンはだね



フランスパンほどはパリッパリにならなかったけど、程良くパリッっと音がして、生地に少しバターを入れたので生地はふんわりもちっとしてて、久しぶりにおいしいパンでした
画像だとわかりにくいけど、断面もキメが細かくていい出来でした
（穴開きが魅力のフランスパンとしては失格ですが）
焼き色が薄いみたいだから、次回はもう少し焼き時間を長くして、麦の穂に見える成型をガンバロウ・・・

生地も扱いやすくて、作りやすかったです
ベーコンエピお勧めです


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愛しのフルーツの王様に再会！

Jalan Jalan Cari Makan

2009.10.05(Mon)
11th Penang trip －11日目－

帰国直前の最終日、ペナンにショートステイしているboomyさんご夫妻と再会してきました。
待ち合わせはタムズスクエア。
どこかで食事をしよう。という事でお店を探しにjalan-jalan

最近タイムズスクエア裏に賑わってる市場と屋台群を見かけてたので、まずはそこへ行ってみました。

写真奥にそびえ立つのがタイムズスクエアです。（最新大型複合施設付きコンドミニアム）


大通りJalan Dato Keramatからの入口付近には、左右に賑わってる中華系のお店があります。
（あまり市場が賑わってる写真じゃなかったですね）　MAPはこちら


奥へ進むと青空市場の八百屋、洋服屋、建物内にはWetマーケット（生鮮市場）があります。


！！！




ドリアン様キタ━━━ヽ(∀゜ )人(゜∀゜)人( ゜∀)ノ━━━ !!!


ドリアンのシーズンはとっくに終わっていましたが、ミニシーズン中で、マレーシアの他の州で獲れたドリアン様でした。（どこだったかド忘れ中～）
※boomyさんより、ペラ州（イポーのある州）産のドリアンだったとの事。
それでやっと思い出しました！おじさんはタイピン産って言ってました。

得も言わずなんとも芳しい芳香にドーパミンが・・・（笑）


boomyさんご夫妻もドリアン大好きなので、もっちろんお買い上げ


おじさんが硬い殻を割ってくれます。　ワクワク


ぱっかーん


小ぶりのドリアンだったので、果肉も少なめでしたが、それでもネッチョリしてておいしぃ～
やっぱりドリアン好きだわぁ　本当に食べれるようになってよかった・・・

値段は8RM（約240円）でこのサイズにしては高めですが、時期外れなのでこんなもんかな？
いつのまにかドリアンを囲んで人がわらわらみんなドリアンが大好きです（笑）

次はいつ食べられるんだろう・・・
boomyさんご夫妻との食べ歩きは順調なスタートでした


ドリアン様と記念撮影



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