最近 同じ様なパンの話ばかりで申し訳ないです。
こんなパンの話でもしないと ブログの更新が止まっちゃうのよねぇ
取りあえず「作ってます」というお知らせ（！？）
今回は３００gの粉だったので 食パン１斤と ロールパン２個
食パンは若干の保温有りで ロールパンは室温で最終発酵
一緒に焼きました。
もちろん 先にロールパンは取り出したけどね。
いつも食パンは １５分焼いてから
アルミフォイルをかけて５～１０分焼くのだけど・・・
ちょっと てっぺんが焦げ気味かなぁ
側面の焼き色が薄い、って事もあるけど
次回はもう少し早めに フォイルをしてみよう。
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