ぽりぽりスナック感覚で食べられます☆
≪六月野菜のマカロニサラダ≫
材料
スナップエンドウ・・５０g ズッキーニ・・適宜 きゅうり・・適宜 マカロニ・・１００g カシューナッツ・・２０ｇ オリーブ油・・適宜
作り方
① スナップエンドウは塩ゆで、ズッキーニ、きゅうりは食べやすい大きさにカットして、塩もみ、カシューナッツは軽く炒って砕きます。マカロニは１％の湯で茹でます。
② ①をボールに入れて塩、オリーブ油を加えて和えます。好みで、粉チーズなど振ります。
ぽりぽりスナック感覚で食べられます☆
≪六月野菜のマカロニサラダ≫
材料
スナップエンドウ・・５０g ズッキーニ・・適宜 きゅうり・・適宜 マカロニ・・１００g カシューナッツ・・２０ｇ オリーブ油・・適宜
作り方
① スナップエンドウは塩ゆで、ズッキーニ、きゅうりは食べやすい大きさにカットして、塩もみ、カシューナッツは軽く炒って砕きます。マカロニは１％の湯で茹でます。
② ①をボールに入れて塩、オリーブ油を加えて和えます。好みで、粉チーズなど振ります。
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