手作り納豆（新聞記事より）

大地震の後、納豆やヨーグルトの品薄状態が続きましたね。
我が家は毎朝ヨーグルトに果物をいろいろ入れたものを食べるので
ヨーグルトを確保するのに神経を使いました。

先日４月１９日の毎日新聞の女の気持ちにとても参考になることが出ていたので
ご紹介したいと思います。

投稿した佐藤さんがおっしゃるには納豆やヨーグルトは簡単に手作りできるそうです。

納豆の作り方

指でつぶれるくらいに大豆を軟らかく煮る。
それを暖かいうちに容器に入れる。
市販の納豆を１０粒ほど入れて混ぜ合わせる。
容器の下に使い捨てカイロを置き、全体を毛布で包んで半日から一日置く。
開けてみて納豆特有の粘りと臭気があれば完成。


ヨーグルトの作り方

パック入りの成分無調整の牛乳の中に市販のヨーグルトを大匙２～３杯入れて
ティッシュペーパーで開口部を覆い、室内で一日置けば出来上がり。

こんなに簡単にできるんですね、
私は以前夫の知人からケフィア菌をもらってヨーグルトを作っていたことが
あったのに、地震があったときに自分で作ろうとは思わなかったんですよね。

応用力がないなとつくづく思いました～。

今度試してみなくちゃね

いやー、なかなか力作ですね！！

週末に息子達家族が泊りがけで遊びにやってきた。
昼食後、息子と夫は大工仕事。
ルーフバルコニーに置いてあるテーブルを作り変えるとのこと。




バーベキューのときにお世話になっていたテーブルがこんなのになりました。





真ん中に穴を開け、板を張りなおし穴のところに七輪を置けるようにしたのです。
すごーい
さっそく夕方から今年初のバーベキュー。




真ん中に七輪があると暖かいし、食べ物もとりやすいし、炭もそんなになくても焼けるしいいんじゃない～。

そして、もっとすごいのはバーベキューが終わった後穴のところに蓋ができるところです。





いやー、なかなかの力作でしょう？
この夏は大活躍すること間違いなし・・・ね

またまたお花見です

先週１４日に「高遠コヒガンザクラと光前寺しだれ桜」を見るバスツアーに参加しました。

今年は春が寒いのでまだ満開になってないとのこと・・・。
今日は暖かいから一気に咲かないかしらと期待してたんですけどね～。

どちらも桜が満開ではないとのことで高遠城址公園ではゆっくりせずに
山梨県の北杜市にある実相寺に行ってくれることになりました。

高遠城址公園は広い敷地に１５００本ほどの桜が
植わっているそうで満開になったら見事でしょうね

光前寺のしだれ桜は
まったくといっていいほど咲いていませんでした～～。

ホントニホントニ残念ナノヨ～。

そんなわけで実相寺について満開の桜を見たときには
思わず歓声をあげてしまいました～。

満開の桜と下に広がる水仙畑・・・きれい～
桜と菜の花のコラボレーションはよくあるけど水仙とはね～。

推定樹齢２０００年の山高神代桜の迫力に圧倒されて帰途に着いたのでした。

お花見ドライブ

千葉県山武市にある長光寺と妙宣寺まで
私の両親を連れてドライブしてきました。
今日は暖かく風もなくてドライブ日和でお花見日和でした。

桜は少し散りかけていて満開ではなかったのですが
長光寺の樹齢３００年の枝垂れ桜は貫禄があり見ごたえありますね～。

ここのところ毎年訪れているのですが一度も満開の状態に出会えません。
そうなると余計にじゃあ次もまた来てみようかということになるのかもね～。

満開の桜ではなかったけれど両親がとても喜んでくれたので
よかったことにしましょう。

ドライブができるまでに元気になってくれて私も嬉しいわ
今度はどこに行きましょうか？

お花見？バスツアー

昨日メールが駆け巡り今日急遽お花見バスツアーに行くことになりました。
急だったのにもかかわらず6人が集まり、丸の内の三菱ビル前からスカイバスに乗り、
丸の内、皇居、銀座を約５０分かけて回ってきました。



例年なら桜が満開の皇居のお堀を巡り歓声をあげるところだったのですが、
今年は寒くて桜はまだ満開とはいかなくて残念でした。

下の写真はスカイバスのホームページに載っていたものです。

　




実際はこんなではなくて残念だったのですが、それでも青く晴れ渡った空、緑に芽吹き始めた木々、
ところどころ咲いている桜の花、ぽかぽかと心地いい日の光、少しひんやりとした風が
気持ちよくて地震騒ぎで暗く沈んでいた気持ちがほっこりしたかな～。



ランチには美味しいお寿司を食べ、銀ブラをし、お茶をして帰宅。
ちょっとした小旅行を楽しんだ一日でした。