柿のジャム

畑の柿の実を収穫したのがかなり熟してきたので、柿のジャムを作りました。
今朝、トーストに塗って食べてみましたが優しい味でした。
もう少しレモン汁を入れてもよかったかしら～。

この連休にしたことは？

土曜日に母のいる有料老人ホームに来ました。
三ヶ月ぶりにゆっくり食事したり、お喋りしたり。

翌日は娘家族が来てくれて、久しぶりに会ったひ孫達が
大きくなっていて母は感慨深げでした。

今日は母を連れ出してインド料理のレストランでカレーとナンで
ランチ。久しぶりのカレーを美味しいと喜んでくれました。
あれこれ買い物をして最後にソフトクリームを食べてホームに戻ったのですが、
心配していたほど疲れてはいなかったみたい。

また来たときにはどこかに行きたいと思います。
たまには気分転換しないとね‼️🤗

明日は鎌倉で元ボランティアの仲間とランチして家に帰ります。

なかなか充実した連休になりそうだわ🎵