農家の嫁になった気分

大量の玉ねぎを２，３日前に夫が収穫しました。
去年は玉ねぎを作らなかったので初めての収穫です。

隣の畑の師匠に言わせると「お前のとこの玉ねぎはよ～できとる」だそうです
嬉しいですね～。

さて、４０個ほどは配って無くなったのですがまだまだたくさんの玉ねぎが

ここらの農家じゃ玉ねぎを紐で括って軒下にぶら下げて保存しているので私もそうすることに・・・。

２時間ほどかけて地道に玉ねぎを括る作業をしました　フーッ、指が痛くなった～。

ガレージにぶら下げて作業は完了
小さい玉ねぎは伝染したストッキングに入れてぶら下げました。





娘が届いた玉ねぎで玉ねぎステーキを作ったらすごく美味しかったというので
今夜はそれを作りましょう

フライパンで蒸焼きして最後にバターと醤油をかけるといいみたい。シソをたっぷりと乗せてめしあがれ～だそうです。