わさびの粕漬け 作ったよ

今週は、最高気温が15度まであがらない寒い日が続いてるよ。

おかげで、看板の上の福寿草が、まだまだ咲いてくれてるよ。



水仙のつぼみが大きくなったね。奥に見えるのは、福寿草だよ。



ボクんちの近くには、ワサビがたくさんあるよ。ママが採ってきたよ。

　

今日は、塩で、つけこんで・・・

　

一晩おいて、酒粕であえるよ。『わさびの粕漬け』　だね。

　

ワサビは、『しょうゆづけ』　と　『粕漬け』　を　作って　酒のアテに楽しむんだって！！ボクにはわからない大人の味だね。

　

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