今朝のくるみ谷。
山が少しずつ色づいてきた。
パパの畑の大根が育ってきている。肥料は、し尿バイオと堆肥。有機質100％だ。
青首大根と丸大根。この冬、大根の自給率は100％いけそう。
まだまだ大きくなるが、とりあえず今夜の食材に1本収穫。
土のいい香りがするなあ。
で、今夜のメニュー、メインは大根をたっぷり使った、おでん。
大根葉と豚肉の炒め物。それに、じゃこおろし。
無駄なく、1本使い切り、今夜の自給率は約５割かな？
山が少しずつ色づいてきた。
パパの畑の大根が育ってきている。肥料は、し尿バイオと堆肥。有機質100％だ。
青首大根と丸大根。この冬、大根の自給率は100％いけそう。
まだまだ大きくなるが、とりあえず今夜の食材に1本収穫。
土のいい香りがするなあ。
で、今夜のメニュー、メインは大根をたっぷり使った、おでん。
大根葉と豚肉の炒め物。それに、じゃこおろし。
無駄なく、1本使い切り、今夜の自給率は約５割かな？
大根葉も上手く調理されていて、
ほかす所は無いですよね。
じゃこおろしが気に入りました。
私も作りま～す。
１0/23に、お邪魔した私たち４人は、
し尿バイオに少しは貢献できましたでしょうか？？
葉っぱの味も濃厚です。
この味は、やはりし尿バイオ液肥の効果かと思います。
し尿も宝の山ですよ。