パパの畑

夏本番を迎え、パパの畑の夏野菜が順調に育っている。

今年から使い始めた、奥の畑。今、植わっているのは里芋。

空いているところは、先週はジャガイモを収穫した。南米産の赤いジャガイモ、アンデスレッドとインカの瞳。


その隣の畑には、カボチャが育っている。土手に這わせ、文字通りドテカボチャだ。ボクの鼻先に実が育っている。


そして、家の向かい側の体験農園。


茄子とピーマンが生りはじめた。カラスが狙ってるので、ネットをかぶせてある。


鈴なりに生った、茄子とピーマン。


キュウリも食べきれないくらいに生っている。


こちらは地這いキュウリ。


トマトも色づき始めた。


オクラも生り始めた。


客間の緑のカーテン、ゴーヤの実もそろそろ食べごろに。


と言うことで、本日の収穫！！



そして、これが食卓に並ぶと…


マーボ茄子　　　　　　　　　スティックサラダ


ゴーヤのナムル　　　　　　　冷奴のトッピングにはオクラのスライス


本日の食料自給率、８割くらいかな？
「これが、本物の豊かさだ！」と、いつものパパの口癖が聞こえる。