カリン酒の前に カリン酒ジャム

青空と紅葉

玄関のキルト　模様替えしました。　真ん中には、猫バック

　

去年漬けたカリン　きれいな琥珀色に！！　カリン酒だけ、取り出して別の容器に移しました。

　

残ったカリンは、湯通しした後、細く切って、砂糖とともに　煮詰めます。

　

ミキサーにかけて、カリン酒ジャムの完成。

　

朝食のヨーグルトに　のせて　いただきます。　パンにぬっても美味しかったです！！