クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

お楽しみシアターでした。 芋煮作りました。

2018-02-24 14:36:17 | 野間地区のこと
今週も雪が降る くるみ谷



まだまだ春は遠い?



2月19日(月)は、お楽しみシアター2回目でした。去年、話題になった「この世界の片隅に」 去年のシアターのブログは、こちら →

 

シアターの後、空襲体験を語ってくださった方もおられました。

 

お姑さんから聞いた、軍需工場で勤労奉仕中、B29の爆撃を受け、戦禍をくぐりぬけた話は忘れられません。

 

私の祖母(山口県岩国市)は、原爆のことを「ピカは、うちからも見えたんよ。そりゃーすごい光じゃったけん」と教えてくれました。

 

戦争を風化させないこと、語り継いでいくことの大切さを感じました。

 

さて、私はカールが昼寝している間に、保存している里芋を使って芋煮を作りました。

 

玉ねぎと肉を 豆板醤を加えた味噌で炒めて、土なべにあわせます。

 

あとは、コトコト、薪ストーブで煮込みます。

 

心も体もあったまる芋煮のできあがり!!