1027うちめし

先日福岡から買って来た、とんこつラーメン
お土産用の有名店のものなど多様にありましたが、
地元製麺所の半生麺＋スープがビニール袋に入ったお手軽なもの。
半生麺はビニール袋にパックされ、濃縮スープのアルミの小袋が一緒にビニール袋に入ったもの

青ネギと、煮豚スライス加えて。
スープ飲み干し、美味しかったぁー

そして
サニーレタスって日持ちしないですよね！？

４日程前に買って、その日に少し食べた後
すっかりその存在を忘れていたことに気づき…。

一部、とろけるようだったり（これは決して、ステキな状態ではありません）
まったく食べられないコンディションではないけれど、
生でシャキシャキ食べる気にはなれず

ものは試し

レタスって炒めても意外と美味しい。
だったら、これも一応レタスの仲間だし
いけるんじゃない？？と

冷水にしばらく浸し、くたびれた部分除いて
残った子だけ、しっかり水を切り
胡麻油で炒めてちょっとオイスターソース加え
バラ海苔かけてみた。

まぁ、とりあえず
初めて食べた、サニーレタスのオイスター炒め
なくはない。