焼きそら豆

以前、店で食べたときに美味しかったのにとても量が少なくガッカリして、家で絶対にやろう！と誓った一品。ホイルに包み、焼き網で蒸し焼き…それだけ。旨い！旨い！！ほっくりと青臭みもなく！感激！！（写真で見る限り生のままと区別つきませんがいちおう焼き上がり）そら豆の手ごわいところはサヤの大きさでは中の豆の数（食べるに値する大きさ）が必ずしも読めないというところ…敵もさるもの。