そば屋その１

名護にある真打田仲そば



島豆腐が売りらしいのですが今回はそばのみ
書き込みによるとラーメンに近い風味の新味と、冒険を避けておいらが選んだ元来の沖縄そばに近い元味




3年連続ミシュランに輝いた麺職人がプロデュース「伝統と挑戦」至高の一杯を珠玉のうつわで～云々っていうんですが、こんなもんかなぁ

若い二人がやっているので応援したいけど（　＾ω＾）

・・・けどｗ



島豆腐食べれば違ったかも（　＾ω＾）

・・・かもｗ