年度末ですね

飛込み自殺で電車が止まるんじゃないかと少し早く仕事に出た相方、本日は大丈夫でした

年に何度か飛び込みで大迷惑するんですが年度末に死ぬならせめて桜の木で首吊るとか人様への迷惑を最小限にしてもらいたいものです


さて我が家の年度末の〆は鮪と鯖です

鯖をまるまる一匹買って来た相方

頭は出汁にしたんですが、いまいち味が出ないねｗ
それでもウエカツ流で一切臭みなし

一晩塩を効かせる時も一度水で洗い流すウエカツ流


この赤身なんか肉だよ肉とても魚と思えない


安くて旨いよなぁ


半身は一夜干しにこれも全く匂無し～ナノイーがそこまで効いてると思わないんですがｗ

ウエカツさんありがとう

ということで明日から４月

鹿肉パイ包み焼き

http://sky.ap.teacup.com/kuropon3/3038.html
前回も生地から作った鹿肉パイ包み焼き



今回はいまいち生地の出来に納得いかない様子の相方


どうしてどうして味は抜群

また鹿肉仕入れなきゃ


今宵のヒット作はホワイト人参スープ
シンプルに塩とオリーブオイルをかけて頂きます



塩鮪も忘れずに

面白い記事

ＭＳＮにこんなのが載ってた

僕が2人の億万長者から盗んだ、成功にゼッタイ欠かせない「20の習慣」

リンク
http://www.msn.com/ja-jp/news/opinion/%e5%83%95%e3%81%8c2%e4%ba%ba%e3%81%ae%e5%84%84%e4%b8%87%e9%95%b7%e8%80%85%e3%81%8b%e3%82%89%e7%9b%97%e3%82%93%e3%81%a0%e3%80%81%e6%88%90%e5%8a%9f%e3%81%ab%e3%82%bc%e3%83%83%e3%82%bf%e3%82%a4%e6%ac%a0%e3%81%8b%e3%81%9b%e3%81%aa%e3%81%84%e3%80%8c20%e3%81%ae%e7%bf%92%e6%85%a3%e3%80%8d/ar-AAa98kQ

１番から１９番まではいつかどこかで聞いたような感じなんだが、最後の２０番

「大いなる力を信じるコト」

人よりも大きな力を持つ存在(多くの場合、神様や仏様)との関係を通して、問題を解決したり、重大な決定の手助けをしてもらっている・・・・

こでれ自分がヒーラーと言い出すとお花畑なんですがｗ

やっぱりそこにつきますね

自分に合わない奴は切り捨てて生きな
逃れられないと思ったら逆に向かって生きな

人を恐れる者は弱くなる
神を恐れる者は強くなる



都内ではけっこう咲いてるみたいですおいらの家の方ではもうちょっとかな

午前様です

朝５時起きで奔走途中予定変更やらバッタバタ

夕方から鍼に行きました～久し振りにこめかみへ針をサクサク刺されてお血（悪血・瘀血）を出されました・・・・痛い

最初真っ黒い血が出て来るんだよなぁ

瘀血についてはウィキペディアに詳しい
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%98%80%E8%A1%80

しかしそこに書いてあるように、今でこそ科学的にわかるものの昔の人は感覚的にわかったんだろうなぁ

ホント悪血・瘀血を抜くと首から肩にかけての重みがスッキリ抜けて軽くなるし、目はスッキリどころか目の前がパッと開ける感じ

手や足の指先から抜くこともあるんですが、何処からでも痛いですｗ

ということでその後も動き回って午前様

血も抜いたしタップリ儲けなくちゃね

旬は過ぎても

苺もピークを過ぎ安いトチオトメが入ったんでジャム製造

暖かくなると苗が弱ってくるんだと
品種改良で耐性をつけたのがヤヨイヒメらしいですが、味にメリハリがなくていまいちだなやっぱりトチオトメが甘味と酸味のバランスとれてる気がする






甘さ控えめです


こちらも旬は過ぎた蕗の薹の味噌汁って美味しい

健康食生活

ということで現在の食生活が問題ないどころか、血管が若返ってるので推奨出来ると決定しましたｗ

痩せないのはの量の問題


サラダに市販ドレッシングは禁忌
ポン酢に太白胡麻油等々

結局それが安くて飽きない一番美味しい

この他に毎日青汁を飲みます


胡麻やナッツ類は必須


刺身も

今度相方がスッポン買って来ます、生きてるのを目の前で捌いてくれるそうです

生き血をワインに垂らして呑むと旨い・・・・らすぃ


肉は毎日食べません、週１～２回でしょうか
豚牛鶏はもちろんですが、ダチョウでも羊でも手に入る物は何でも頂きましょう

感謝を忘れずに


味噌汁は週３位でしょうか、デトックスに発酵食品は大切
納豆と玉子は毎日食べてます


牡蠣も食べ納めか・・・


う～んこの前の瑠璃よりはこの伽羅の方が美味しいが、やっぱり缶のＣＯＥＤＯはいまいちだなぁ

血圧脈波検査セーフ

一ヶ月前にやったＡＢＩ検査横になって両腕両足四ヶ所で同時に血圧＆脈圧を測ります

早い話が動脈硬化の進み具合の測定です

通常横になった時は腕より足の方が血圧が高いんですが、動脈硬化がすすむと足の方が低くなるそうです
この数値の計算によって動脈の弾力性だけではなく、どれだけ動脈が狭窄しているか詰まり具合までわかります

ちょっと怖い



倒れて１２年になりますが、救急車で運ばれる最中に血圧２３０とか言われたの覚えてる

高血圧で血管が痛むと脳出血は勿論、今度は脳梗塞に注意ってことになるんです

倒れて数年後に測定してもらった時は、年齢相応か若干若い程度の結果が出てちょっぴり安心した記憶があります

それから１０年近くどれだけ動脈硬化がすすんでるか
通常内科でやるもんですが、脳外科からオーダーしてもらって先月受けたんです

実はけっこう結果にドキドキしてました



狭窄・弾力のそれぞれ左右出てきます



狭窄・詰まり具合は正常範囲

血管の硬さは・・・・おおお大幅に改善してる

ううううう良かった安心した


昔は動脈硬化は改善しないと言われてましたが、それは大きな間違いで食生活で改善するのがわかって来てます

まさしく医食同源

このブログでご存じのようにおいらけっこうな暴飲暴食です毎晩寝酒は呑むし不規則だし・・・・ただ大量の野菜を食べています

しかし野菜中心だけでは動脈硬化は進むと思います
野菜ばかり喰ってる女の肌が汚いのはこのせいで、
血管も同じです


脳外科の主治医とも話したんですが、思うに良質な動物性タンパク質が効いてるんだと思うのです

つまり良い肉に良い魚

それと料理に使う油、そのほとんどをオリーブオイル＆太白胡麻油に切り替えたのも効いてるように思います

コンビニで買い食いしない
ブドウ糖液糖は極力排除する
美味しい良質な物だけをいっぱい食べ呑みまくる

これからも日々精進ですｗ

冬瓜豚尾カレー

イスラム教徒だとは御法度だな

もったいないもったいないもったいない


旨すぎるぞ豚の尻尾

convenience＝好都合ｗ

コンビニのが売り上げが下落しつづけて大変らすぃ

コンビニで買い物するのは急いでる金持ちか、常時来る「自分は中流」と勘違いしてる貧困層の二極化

急いでる金持ちの数は知れていますし、ここに来てやっと自分は中流は勘違いだったんじゃないかと気づき始めた貧困層が買い控えしてるので、売り上げ低下は当然といえば当然です

そもそも「あなたもコンビニのオーナーになりませんか」
なんて広告に欺されて脱サラするような、本部にとって超コンビニエンスな人間が経営するわけで、儲かるのは本部だけと悟った時には終わりです

さて買い控えした貧困層が「コンビニが高いからスーパーで買い物して自炊しよう」ならまだ良いんですが、だいたいスーパーで万引きしたりします、今日食べる総菜とか缶詰とか・・・・・もともと作る気なんてありゃしないｗ

それもほとんど年寄り

そんな人達が作って来た国です

今日も激務（おおげさ）

今朝も渋滞の逆を突いて奔走色々熟して来ました
年度末の予定通りにいってます


今年はカブの出来がいまいちだったなぁ
おいらの好きなカブのグリルが数少なかった


疲労すると甘い物が欲しくなる


食べ過ぎ注意だ




こんなのもあったｗ



こここここれはピンボケ

いわしの一夜干し作ってます

無事帰還

今回牡蠣ごはん弁当作ってもらって持参

昨夕１７時に出て２３時前着、一泊＆仕事し現地１７時に出て２３前帰宅

お彼岸連休の高速大渋滞も上手く回避出来、往復７００㎞快調でした

明日もガムバル

また行かなきゃｗ

http://sky.ap.teacup.com/kuropon3/2976.html

タイのグランドハイアット横のエラワンプームここ最強だったらすぃｗ
確かに良いことしか起きないな


なのでこれからまた行ってくる


http://matome.naver.jp/odai/2138229685147864201
ＮＥＶＥＲまとめ　エラワンプーム








じゃなくって今夜から仙台出張です

今日は通院日でした

おやつは雑穀入りグリーンピースおにぎり



グリーンピース多すぎたと言ってたのですがそれが妙に美味しいんです


夜は新鮮なパクチーがはいったので韓国春雨を使ってヤムウンセンに


タイで買った小魚をトッピング

シャトーヌフ・デュ・パプ

シャトーヌフ・デュ・パプ（Châteauneuf-du-Pape）は、フランス南東部プロヴァンス＝アルプ＝コート・ダジュールあたりの生産者らすぃ

コート・ダジュールは金持ちの集まる場所だわなぁ

一般大衆のおいらには縁遠い場所だｗ



２００９年＠５０００円

実においすぃ

更に更に家飯

右手前に見えるのはバーナーです


奥が真鯛で手前が鰤炙ってたまたま金柑


中華は鶏肉とカシューナッツ炒めです


勝沼のワインをいただいたんだが・・・う～ん


牡蠣まだありますカブと一緒にバターで


更にカブトムシの幼虫じゃなくってｗ
相方が白子を粕漬けにしておいたのを投入

レンズ曇っちゃった


これが凄い国産ワインじゃ全く役不足です



最後に残ったスープにご飯を投入翌日海苔で食べたらマジ旨かった