くろじいの独り言

ハイアットライフタイムグローバリスト日記
   World of Hyatt Lifetime Globalist

トラディショナル

2024-07-21 | おいしい

行列が出来るかどうか知りませんが相方がカヌレ買って来ました( ^ω^)

卵黄タップリなのかもっちりしてて美味しい他の味も所望

 

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本日

2024-07-03 | おいしい

朝から蒸し蒸し暑い一日でした

エアコン入れっぱなしで8時に家を出て夕方帰還、都内で車載温度計34℃~暑くてくたびた( ^ω^)

食欲はあるw

酢飯にイクラでリカバリー・・・たぶん

 

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タンの茹で汁

2024-06-17 | おいしい

明日は大雨みたいだね、今年はこれから嫌っていうほど降りますよ

鰹頂いてます

こちらは塩鮪

豚タンの茹で汁でラーメン作ってもらった( ^ω^)

こりゃ痩せませんw

 

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イトヨリダイ

2024-06-09 | おいしい

かなり大きめの鶏卵と並べても立派な大きさのイトヨリダイをアクアパッツァ風に

大きくて鍋にも皿にも真っ直ぐは載らずにちょっと破れた( ^ω^)

その煮汁でお茶漬け風に

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黒龍で昆布巻き

2024-06-04 | おいしい

今年も米が豊作であってほしいけど、少なくとも来年までには大騒ぎになる予感

世の中嵐の前の静けさですね( ^ω^)食べておかないとw

鰤の卵で昆布巻きです

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良心的

2024-05-28 | おいしい

平松洋子さんもファンだというドラ焼きで有名な阿佐ヶ谷うさぎや

大正2年創業の老舗だったんですが、店主高齢のため今月20日で閉店

先日からもの凄い行列で3時間待ちにもなったんだとか

う~ん何度も食べたがそこまで旨いかどうかは???好みですからね( ^ω^)

おいらのおススメはコチラ同じく阿佐ヶ谷マスヤ

この豆大福も大きくて豆が多いのに値段が150円って良心的、みたらし団子も安くて美味しい

ここも高齢のご主人がワンオペ状態なのでがんばって欲しいよ

これから飲食店は怒涛の様に倒産閉店していくからね

仕入れ高騰の値上げに貧乏消費者がついていけないんだよ

 

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カレー三昧

2024-05-25 | おいしい

最近偶然にもカレーライスを食べる機会が重なりました

我が家では定番沖縄豚タン入りスパイスカレー水は使わずタイで買ってくるココナッツミルクタップリです

こちら某ホテルの朝食で特別に出して頂いたブラックカレー

帝国ホテルの村上シェフの作り方に近い欧風カレー帝国はしばらく行ってないなぁ

タワー館立替でラブラスリーも6月で閉店だそうです

さてこちらも某ホテルでVIP用に作られたタイカレーをタイミングよくおいら達もおねだり( ^ω^)

パクチーやレモングラスがタイ産なのはもちろん、タイ米の炊き方まで忠実に再現

上はグリーンカレー下はレッドカレー

レッドカレーの肉は国産ステーキ肉って

美味しかった~おいら達はもっともっと辛くて良いけどねw

これはスパイスカレーの時の家呑み

 

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朝は空いてます

2024-05-24 | おいしい

新宿四谷わかばの鯛焼き一匹210円相方が近くの予備校に通っていた遥か昔に比べるととんでもない値段に

と言っても安いよね( ^ω^)あんこびっしり、昼間は行列もびっしりw

朝一がおススメです

 

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タイピーナッツ

2024-05-22 | おいしい

さてそのタイですが、行くと必ず生ピーナッツ買って来ます( ^ω^)タイのは小粒で美味しいの

こんな風にジックリとフライパンで炙ります

良い香りだよ~

この位の焦げ目が付いたら食べごろだよ~年内行かなくちゃ

 

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