クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

☆ツバメの子作り~~♪

2010年07月21日 | その他

今日は朝起きたら腕の内側にボツボツ沢山の湿疹ができていて、まさか! 帯状疱疹では  とびっく

りして朝一番に皮膚科に連れて行ってもらってきました。

先生に診てもらったら、何かにかぶれたのでしょう? 草むしりとかしませんでしたか? と訊かれました。

そういえば、ほんのちょこっとしたような。でもあれ位で? 

先生は、塗り薬と飲み薬を出しておくから、大丈夫です、って言ってくださったのでホッとしました。

あ~ヤレヤレ。最近坐骨神経痛のことでかなりストレスを感じていたので、帯状疱疹が出てもおかしく

ないなぁと思ってしまったのでした。1度、薬を塗っただけでほとんど目立たなくなってきました。良かった

 1週間分も飲み薬もらったし塗り薬も2本も、勿体無いなぁ

これを読んでくださってる皆さんも草むしりとか気をつけてくださいね~。すぐに腕まで洗わないといけない

みたいですね。ほんのちょこっとだから、洗わなかったのがいけなかったのかも?

                         

この画像は、3日ほど前に撮ったものですが、あのツバメさん、2度目の子作りをしていたんです。

1度目からどれくらい経ったころかしら? 私が湯治に出かける前に、どうもヒナがいるような感じでした

から。

            

前のと同じ親鳥かどうかは分かりませんがどうなんでしょうね?


           

今日はもう巣から落ちそうになるほど身を乗り出していました。

ツバメさんも暑そうです
                 

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☆人気記事1位~♪

2010年07月20日 | その他

風は爽やかに吹いているけど、暑いです~!

昨日、今日作った物 の人気記事1位になってるところを見つけました(笑)

先日、ブログ友達の 「みささん」 が載せておられたので真似っこさせてもらいました。

              

             

夜寝る前に見たらもう50位になってましたけど。今朝もまだ50位だったのですが、今は57位になって

いました。ほんとにこの順位ってどういう具合で決まるのでしょうね~謎です


                           


今朝はマイワシがどっちゃり揚がっていたようで、またまた分けてもらって帰ってきましたよ~

              

きれい

朝食に早速刺身にしてもらいましたよ~


             

歯ざわりはサクサクという表現がぴったりのような感じがします

夜は天ぷらにしようか~! って、夫が言ってます。

さてと、私の出番かな~?


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☆プリンとゼリーが沢山~♪

2010年07月19日 | いただきもの

こんにちは! 昨日よりは過ごしやすいここ大曽根浦です。

昼前に大学釣り選手権大会のOB会長H君から、私の大好物のプリンとゼリーが沢山入った詰め合わせが

届きました。早速プリンとマンゴーゼリーを冷やしていただきました。美味しい~~

有難う~~たいしたこと何もしていないのに、申しわけないことです。


             

                       ************
                      

夕べは岐阜から夫の甥が職場のお仲間をお連れして総勢5名で 餐魚洞 にきてくれたのです。

あ~ヒヨがやかましい! ブルーべりーを狙って沢山やってきて鳴いています(笑)

あっ! 飛び入りがうるさくて・・・。すみません

その甥っ子は食べること大好き人間なんです。夕べお出ししたカツオの刺身を食べて、「尾鷲に来てこの

カツオを食べられたということだけで満足です♪」 って言ってくれたのですよ~。

あ~いいカツオが揚がっていて良かった~! と思いました。

泊まりは尾鷲の町で泊まって、朝は魚市場見学をしたそうです。そしていつもうちがお世話になっている

はし佐に寄って色々お魚や貝を買って帰ったそうです。(夫だけ付いていきましたので)

そうそう、甥っ子たち、昨日尾鷲に着いてから馬越峠を歩き、天狗倉山(てんくらさん)に登ったようです。

頂上から私の携帯に写メを送ってきてくれたのをupしますね。

           
               
尾鷲にきて、色々楽しんでいってもらえて良かったなぁ♪ と思っています。

山を降りてきてから 夢古道の湯に入ってきたそうです。汗をたっぷりかいた後だったので気持良かった

~~って
言ってましたね。


   
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★昨日は大工さん~♪

2010年07月18日 | その他

私の部屋は東に向いているので朝日が燦々と入ってきます。

気持はいいのですが、これからの季節の朝は部屋が火事にでもなったように暑くなって

昨年は 「よしず」 を立てかけてもらったんだけど、部屋が暗くなってしまってもうひとつだったんです。

で、昨日、夫は色々考えた挙句こんなのを作ってくれました。


             
              

レースのカーテンを引かなくていいから涼しい風が入ってきます

陽がかげってくるとこれを真ん中で倒せるようにしてくれたのです。

撮影するために一応カーテンを引いてみましたが、引かなくても大丈夫そうです。

真ん中に蝶番(ちょうつがい)を付けて上は両方に磁石を付けてあります。

こんな風にたためるんです。


              

昨日は暑い中を一生懸命作ってくれた夫に感謝

今朝起きて部屋に行ったらいい感じの柔らかな日差しが入っていました


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☆大きなサバが3本~~!

2010年07月17日 | 料理

暑くなってきましたね! 首にアセモができそうです

昨日は大きなサバが3
本。キレイ~~

このバッカンは35センチ位あるのですが・・・・。


            

1本はもう3枚おろしにした後でした。

            

↑は塩サバに。そして1尾は干物に!


            

とってもきれいな干物ができました。 これらはこれから東京送りにするようです。

喜んでもらえるかな~

後の1尾は〆サバにして昆布〆にしたようです。あまり酢でギュっと〆ないのがうち流なんです。

上に乗っかってる昆布はワカオイ。青森から送ってもらった昆布の若いのです。柔らかくって美味しいの

ですよ~♪

          

脂がのっていてとてもおいしいサバでした。ご馳走さま~~♪

 

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★バード オブ パラダイス~~♪   

2010年07月16日 | ハワイアンキルト

最近なかなか手づくりができない私。もうこのハワイアンキルトも一昨年から放ってあるものなんです。

これは50センチ角のタペストリーに仕立てるつもりなのですが、アップリケが終わってキルティングを少し

始めたところで何故かストップ。多分、夏に差し掛かったのだと思います。そしてそのまま。あまりうつむ

いての作業はやめておいてくださいと先日行った病院で言われたのだけど、ボチボチやらないとねぇ。

埃をかぶるばかりです


      

             

これは 三木陽子さんのデザインで バード オブ パラダイス 名前の通り極楽鳥を彷彿させる、彩

り鮮やかな(実物はオレンジ)美しい花なんです。原産国は南アフリカだそうですが、去年、大阪から帰り

のいつも立ち寄る農産物直売所にこの花が売られていてびっくりしました。まさにこの形通りの花でした これは染めを逆にしたむら染め二枚を使っているんです。ちょっとだけいいでしょ 


オマケ

昨日は先日立ち寄った宮川の鮎の販売所にお願いしていた生の鮎が届きました。

まずは私が大好きなセゴシにしてもらいました!


            

そして塩焼き~!  後ろには背もたれ石! 鮎が泳いでいるように見えませんか~

            

もう今年は、かなりの鮎をいただきました。贅沢です


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☆どくだみ化粧水ができました~~♪

2010年07月15日 | その他

先月の5日に仕込んだ 「どくだみ化粧水」 1ヶ月後に葉っぱや花を取り出すと、ようちゃんばあばさんに教

えて貰っていたけど、湯治に出かけていたので出来ず、今朝やっとこさ出来ました。

私はどちらかと言うと脂性肌なのでグリセリンは敢えて入れずに作りました。

もうこんなにきれいな琥珀色になっていました。きれいでしょう?

       




500mlが2本とあと300mlくらいできました。右のが漬け終わったあとの葉っぱと花です。

ようちゃんばあばさんが書いておられたように晒の袋に入れて少しずつお風呂で楽しみたいと思います。

ようちゃんばあばさん、どうでしょうか? おかげさまで念願の化粧水ができました。有難うございました

♪ このまま常温で熟成させればいいのですよね? ちょっと腕につけてみましたが、もうそんなにどくだ

みの匂いが気にならなくなっていますよ~。不思議ですね?! 昔は仇のようにせっせと抜いていて匂

いもあまり好きでは無かったのに、今は匂いまで好きになりそうです 

これだけあればもうバシャバシャ惜しげもなく使えそうです。

いや~ どくだみを栽培しているのを見つけた人が狙っているかも

私が愛用してる化粧水の入れ物は右から2番目のものなのですが、良く使うのでエクストラ会員なんで

 これに代わる化粧水になってくれると有難いのですが・・・・。 


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☆蓑虫さんの切り絵展~♪

2010年07月14日 | その他

昨日は町に買物に出かけた帰り、熊野古道センターに立ち寄ってきました。

なんでも、素晴らしい切り絵展が催されているということだったので、行ったのでした。

伊勢型紙の切り絵で、それはそれは素晴らしい作品ばかりでした。

蓑虫さんのHPはこちらです→  


展示作品を少しだけ携帯で撮らせてもらいました。

これはアジです。前長は大体15,6cm位だったと思います。     これはセミ。本物みたい

    

そしてこちらの水槽に泳いでいるのも切り絵なんですよ


              
  

こちらは染色に使用する紙を切って作った小紋をちりばめた鯉です。と、書かれてありました。

実物は尾っぽがゆらゆら揺れるようにしてありました。すごい

あと、安珍と清姫の物語も展示されていたんですよ~。これは蓑虫さんのHPでも見ることができます。

この展示は18日の日曜日が最終で最終日は午後4時迄です。

お近くの方、是非是非お立ち寄りくださいね~~ 

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☆最後の晩餐・・・・・ソマ(ヒラソーダガツオ)~♪

2010年07月13日 | 料理

昨日は親しくしている若いご夫婦が餐魚洞にこられたのでした。

結婚記念日のお祝いをどうしてもうちでしたいって言ってくれて、ほんとはもうその日も過ぎていたのですが、私

の都合を待ってくださっていたのです。なんともその気持が嬉しかったです。足と腰は気をつけて動けば大

丈夫なので無理をしないようにはしています。

昨日の刺身はソマ(ヒラソーダガツオ)でみるからに旨そうなプリプリした姿でした。

そしてこれを食されたお二人さんは、しばらく言葉が出なかったのでどうしたかと気になったのでしたが

あまりの旨さに言葉を失ったようでありました(笑)


              




器は矢野先生のもので随分昔に焼かれたものですが、なんとも素敵です。

全部で9品お出ししましたが、みんな美味しかった~~♪ って言っていただいて、とても嬉しかったで

す。 旦那様はこれからダイエットされるらしく、昨日が 「最後の晩餐だ~~!」 って、笑っちゃいまし



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☆ワサビの茎漬け~♪

2010年07月12日 | 料理

一昨日、私を病院に送り届けたあと、夫は 「奥伊勢おおだい」 の道の駅に行っていたようです。

病院で待つのが嫌いな夫はいつも何処かしらブラブラして待ってくれているのです。

実は帰りにもこの道の駅を覗いたのですが、野菜などはほとんど売り切れていました。

トマトもとっても美味しくて、値段をみたら安くてびっくりでした。

元気な道の駅です。お近くに来られたら是非寄ってみてくださいね 午前中にね。

今は高速代が無料だからか、一昨日は土曜日だったからか、駐車している車の数もすごく多かったです。

その道の駅で買ってきたワサビで茎漬けを作ったようです。

              

おぉ~~!! ピリッと辛くてうま~い

綺麗に洗ったワサビの茎を熱湯でサッとくぐらせ冷水にとるのがコツだそうです。

そして醤油を適当に入れて密封容器に入れておくだけでいいのだそうです。

試してみてくださいね~~

今朝の刺身はアオアジの大きいので脂もノリノリで、とっても美味しかったです。

             

すみません、ごはんの途中で撮りました

                            

これも半分以上飲んでから  卵はここで発見(笑) 沈んでいたのです
                            

お味噌汁は、このアジのアラと、大きな卵も入っていました。キャベツたっぷり味噌汁です


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