☆箱根駅伝～～♪ ＆ りんごの干し物～～♪

うちの毎年恒例の行事？　それは箱根駅伝を観る事！！　湘南に住んでいる頃は　「あ～今、選手達、すぐ

側を走っているんやね～！」　とか言いながら観ていたけど、この尾鷲にきてからはちょっぴり懐かしい風景

を眺めながら、「すごい人やねぇ！」　とか　「あ～烏帽子岩！」　とか言いながら観ました（笑）

東洋大の柏原選手の走りを今年も楽しみにしていたのですが、期待を裏切らないすごい走りをしてくれまし

たね！　感動ものでした。また明日が楽しみ～～！　でも長時間、何もできないのよね～。お正月だから

ま、いいか！　


画像が何もないのは寂しいので、ちょっとこれを♪


　　　　　　　　　　　　　

これは３１日から干しているりんごです。風が強いので干してからまだ３日しか経ってないけど、かなり

乾いてきています。つまんでみたら　「フフッ！　甘くなってるぅ～～♪」

これは干し物の先生、仲良しの　「ようちゃんばあばさん」　に教えてもらったんですよ～！

作り方はいたって簡単！　きれいに洗ったりんごを芯を取って切るだけ。厚みは適当でいいけど、４ミ

リくらいかな？　私は切ったりんごを薄い塩水にポイポイ投げ入れて、全部切り終わったら良く水を切って

ザルに並べるだけ。家によって日当たりは違うと思いますが・・・日の当たる所へ移動させながら干すん

です。大体１０日くらい干すといいそうなんですが、ついついつまんで食べるものですから１０日も待てな

い感じです（笑）

りんごって生で食べてばかりだと飽きてきますよね～～？　干してみたらハマりますよ～貴女も。

きっと・・・。



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