前日の朝、刺身にした残りをどうやら味噌漬けにしていたようです。
味噌漬けの作り方・・・・・・三枚におろした魚(今日はシオで)を味噌をたっぷり乗せたクッキングペーパーで
魚をサンドウィッチにする。そして一晩寝かせる。これは前日の朝から次に日の夕方まで約15時間ねか
せたもの。

そして焼き上がり~~♪

ちょうどいい具合に味噌の味が沁みこんでいて美味しかったですよ~!
久しぶりに食した味噌漬けでした~~
そして白菜とピーマンたっぷり炒め物も
玉子も入っていました~~! 酢醤油を少しかけて
美味しかったですよ~!

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