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クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

★シュシュ・・・・・変わり毛糸で簡単編み物~♪

2009年10月28日 | シュシュ

更新2つ目


毛糸ばかり入れてある引き出しを開けたら目についた変わり毛糸。いつ買ったかも覚えていない。

ちょっとシュシュを編んでみようと思いたち・・・・あれあれ? ゴムを埋めるように細編みを編んで二段目

に長編みを編んだらなんだかモッコモコに! あまりに大きくなりすぎたので、長編みは解いてもう一段

細編みをしたら
これくらいの感じでいいかな?  って。 まるでどこかのドーナッツみたい

超簡単シュシュでした~~



              



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★夕べの魚・・・・・シオ(カンパチの子)の味噌漬け~~♪

2009年10月28日 | 料理

前日の朝、刺身にした残りをどうやら味噌漬けにしていたようです。

味噌漬けの作り方・・・・・・三枚におろした魚(今日はシオで)を味噌をたっぷり乗せたクッキングペーパーで

魚をサンドウィッチにする。そして一晩寝かせる。これは前日の朝から次に日の夕方まで約15時間ねか

せたもの。


              

そして焼き上がり~~♪


              

ちょうどいい具合に味噌の味が沁みこんでいて美味しかったですよ~!

久しぶりに食した味噌漬けでした~~


そして白菜とピーマンたっぷり炒め物も  玉子も入っていました~~! 酢醤油を少しかけて

美味しかったですよ~!

              




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