梅ゼリーとハーブティー♪

今日のおやつは

梅ゼリー

ハーブティーを淹れました

 

梅シロップの梅を中に入れました

赤えんどうの甘煮でアクセント

今日も

夫と豆植え

私は10時から用事があったので

それまで本気で働きました

そんだけ？？？って感じですが

一生懸命なので

汗だく～～～

 

梅ゼリーはちーくんたちも食べるので

離れの分も～～

 

またまた

キューリが大量で

すべて加工しました

前回

キューちゃん漬けを大鍋いっぱい作りました

子供たちやご近所さんにも配ったら

もうなくなりました

娘も『美味しい～』と言ってたので

ピクルスにしようと思ったのですが

もう一度キューちゃん漬けに

胡瓜は歯ごたえが命なので

キューちゃん漬けの時には

私は

スライサーは使わず包丁で少し厚めに切ります

胡麻や生姜の千切りや鷹の爪に加え塩昆布も足してみました

液が余ったら

煮詰めて再利用しますよ

冷凍保存も出来ますが

あちこち配ればすぐに掃けます

胡瓜の半分は　ビール漬けに

付け合わせに重宝しますよ

 

夜になって雨が降り始めました

梅雨に入ってからも

朝晩比較的ひんやりと涼しいので

助かりますが

（我が家はまだ扇風機だけで凌げています）

雨が激しくならない事を祈ります

 

 

今日に　ありがとう