美作は
このところ ぐずついたお天気が 続いています
今日は
キッチンサークルMMKの活動日でしたので
彩菜茶屋の厨房で作業していると
窓の外では
晴れたかと思ったら が降ってきたり
どんよりって 冷たい風が吹いてみたり。。。と 定まらないお天気
朝晩は 妙に寒くて
今も PCの横の 扇風機がKY的存在です
さて
先週 5月20日(木曜日)
彩菜茶屋を8時発の野菜便に乗っけて貰って
彩菜茶屋2号店 「彩都みまさか」
に お邪魔してきました
彩都みまさかにある 立派な作業場の道具を使わせてもらって
米粉パンを焼く練習をして来ましたよ
米粉パンに詳しい先生のご指導のもとでの作業でしたが
どの機械も 未使用なので
説明書を見ながらの試運転でした
オーブンも 先ずは 空焚き40分
可愛い機械も 揃えて下さっています
さあ
張り切って 米粉パンを作りましょう~~~
って
その前に おひるごは~~~ん~~~~
彩都みまさか の O店長さんお勧めの おしゃれなカフェに行ってみましたよ
てくてくてく と 歩いて行ける場所にありましたよ~~
都会なのに 彩都は 広々として とってものどかな所です
近くには 大きな学校が建設中でした
橋の向うに彩都みまさかが見ていますよ~~~
健康ごはん カフェ
Anjir (アンジール) です~~
健康的で 家庭的なメニューです
ご飯がとっても美味しいと思ったら 美作のお米を使って下さっているそうです
店内は 満席でしたよ
野菜もたっぷり使ってあります
これも 美作出身のお野菜なのかな??って 思いながらいただきましたよ
彩都みまさか店は
地域の皆さんに 愛されてるんですね~~
これも
O店長の努力の結果でしょうね~~
帰り道は 別のコースをてくてくと。。。
ここも 静かです~~
田舎で生活していると 道を歩く・駅の構内を歩く・地下街を歩く なんて
全く無縁で
田んぼまでも 車か自転車の時代ですから
歩いてランチなんって
物凄く新鮮で それだけで 楽しかったです~~~
さてさて
作業開始です~~
大きな 大小の捏ね機を使ってみましたよ
発酵器も大きいので どんどん焼けます~~
手作業が 付いていけないほどです
お店の皆さんにも 試食していただきました
皆さんと ゆっくり お話も出来て 楽しかったです~~~
また 練習にいかなくっちゃ
閉店の5時頃まで居て 帰りは桃山台まで送ってもらって 高速バスで
荷物が重たいので 助かりました
O店長さま 米粉パンの先生 お店の皆さま
何から何まで お世話になり ありがとうございました
さて
5月30日の日曜日
彩都 みまさか に 美作の元気なおばちゃんたち が バス一台で繰り出して
特産品フェアーをやります
私は 都合で行けませんが キッチンサークルMMKのお菓子も
店頭販売いたします~~~
今日焼いたものを 持って行きますよ~~~(もう一人のメンバーが参加します)
それぞれの グループが カキ氷を作ったり お餅を搗いたり
炊き込みご飯も作るようですよ~~
とっても 楽しいイベントになりそうです
お近くの方は どうぞ 足をお運び下さいませ~~
ご訪問ありがとうございました♪
美作(みまさか)の田舎暮らし に ぽちっ♪と 応援をお願いいたします♪
私は、よなごパンって読めました~~笑
生まれが平成に近いからかしら~~~爆
月収の半分が家賃の時代もあったんですね!
って、今の息子たちがそうかもしれない・・・
いつかはショウちゃんさんみたいになって欲しいものです!
美味しいケーキありがとう♪
お花パワーも感じ取ってもらってありがとう♪
私も、楓さんが長く入院されてたなんて感じませんでしたよ~~
やっぱ、家族のパワーが凄かったんだと思いますよ~~~
パン。。。自分で焼けるようになるのは何年先になることやら。。。
お互い、家族のために頑張りましょう~~笑
そうか!桃山台でバスに乗る手がありました。私のかつての縄張り。結婚当初は妻の実家に居候。住所は青山台。公団住宅が当たって桃山台1丁目の高層(8階だった)へ。当時はまだ公団住宅のエレベーターは珍しかった。
月給の手取りが4万円で、家賃は共益費込みで2万円。夜の酒代はたいてい先輩に任せていました。
「きろろガーデン」に行くと、自分が病気したことがうそのように感じました。とっても癒されました。お花のパワーですね♪
米子パンがと~ってもおいしそうです。近いうちにMrs.kさんの焼いたパンが食べれるようになったらな~なんて思います。
私も時間がたっぷりあるので。。パン作りにチャレンジしようかな~なんて思ってます(^^♪
コネコネしてくれるりっぱな道具だけはあるんです~^^; 使ってみよう♪