シンプルが美味しい♪

今日は

午前中は曇り空に適度の風で

外仕事もいつもよりは気持ちいい程度

午後からシトシトと降り始め

今のところ暴風雨にはなっていません

夜になって近辺では警報が出ています

 

小指位の胡瓜を沢山貰った時

塩漬けにしてから乾してから

酒粕漬けにしていたのを

先日　新しい酒粕に漬けかえました

その一回目の酒粕に（勿体ないので）もも肉を漬けていました

 

何回かに分けて焼いていて

今日も三枚ほど

香りとコクが加わってとっても美味～～

ボリちゃん卵とゴーヤとじゃが芋

味も素材もシンプルです

 

胡瓜はまだ（日が浅いので）飴色になって無いですが

美味しい～～

昨年漬けたらっきょと今年の生姜漬けと山羊のコロちゃんチーズ

 

今日に　ありがとう