田舎の手仕事あれこれ♪

 昨夜

少しだけ　ほんの少しだけ

お湿り程度　かど掃き程度　の　雨が　降りました

それだけでも　カラカラな大地には　有難いですね～～

少し　涼しくなるのかと思ったら　今朝は　蒸し暑さで目が覚めました

昨夜は

あまりの暑さで　義母と二人で外食しました

夫は　代満て！妻の送迎付き～

 

最近のスローフーズ

 

畑の大根が　雨が降らないので硬くなって食べられないので　

ようちゃんさんの記事を見て　干して漬けてみたら　凄く美味しくなりました～～

なつまめ（そら豆）は　これまた　一度に大量収穫なので塩茹で何回か食べたのですが

追いつかないので　しょうゆ豆にしてみました

小分けして　冷凍してみました

 

 

太陽の恵みで　ひしお味噌もうまく出来ましたよ～～～甘酒入れてます

焼きお結びは　残ったご飯でよく作ります　たまたま　隣のガスに掛けていたので。。。弱火でゆっくり焦げ目を付けますよ

 

 

後は

夫が実家で採って来てくれた梅　や　築山の梅を漬けたり（梅酒&梅干し）　らっきょを漬けたり。。。

らっきょも畑で作っていて　これは　義母の手仕事です

梅もらっきょも　よほどの不作でない限り　自給しています　　薬を使わないので　市販品のように綺麗な梅では無いです

 

 

大根のつぼづけ風が　美味しかったので　硬い大根の処分も兼ねて　再度　干してみました

一回目は　乾燥したお天気だったので　一日で乾きましたが　このところ　雲が多くてムシムシなので　干しものには向かないですね

どくだみも　干してます～～花は化粧水用～

 

めだかちゃんたちは　干しませんよ～～～～

油断すると

水が少なくなってます～～あぶない！あぶない！

今（7時前）

窓の外で　雨音が聞こえてきました～～～～わ～～～い♪　植物たちが喜んでるわ～～～

久しぶりの雨音は　心地いいです

一気に　空気がひんやりして来ましたよ

長雨はいやですが　今は恵みの雨です～～干上がったすべての大地に　この雨が届きますように～～～

 

さて　さて

 

皆さま　素敵な一日を～～～～～～

 

 

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