「とらや」の閉店挨拶が、ネットで話題に・・・

昨日10/7をもって、赤坂の「とらや」本店がビルの建て替えの為に、
3年間閉店するそうです。



とらやさんと云えば、羊羹　と云う程有名ですね。
私も一度、赤坂の本店と東京の工場を見学に行った事がありました。
お茶菓子に戴いたのが、抹茶を使用した流しものでしたが、
とても上品で美味しかったのを覚えております。

とらやさんは、室町時代に京都で創業し天皇家御用達となり、
明治になって東京に移転してきた。

1980年（昭和55年）にはパリに、1993年（平成5年）にはニューヨークに出店している。
（ただし、後者は2003年（平成15年）に閉店している。）
このパリに出店のニュースには、驚きましたネ。
業界誌でも、大々的に報じられました。

このほど、赤坂本社ビル建て替えの為に、HP上に掲載されました17代当主のあいさつ文が
ネット上で話題になっているという。












※ヤフーニュースから「感動的」「商人の鑑」……虎屋17代の休業あいさつ文、称賛相次ぐ・