早春の味・・②・・セリ

こちらが「セリ」ですね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早春に、陽当たりのよい土手などに良く見られる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この日は、てんぷらにして食卓に・・・。

お浸しでも独特の香りがして、美味しいですね～。

毒ゼリとも、一緒に生えている所もあるそうですから、良くお調べの上召し上がって下さい。
（スーパーで買った方が、まだ安心かも・・）