菜の花日記

小さい喜びがあれば幸せ

にぎり寿司

2017年10月15日 | 日記
スーパーで時々安売りをする冷凍の「びんちょうマグロ」。

特売の時、多めに買って冷凍させておく。100グラム94円、有り難いお値段だが本マグロなどを期待するとがっかりする。

それでも食べ方を工夫すると、刺身以外に一品出来上がる。
小ぶりのサイコロ状に切り、少量の油でいため「桃屋のきざみにんにく」を絡めて最後に醤油を振りかける。カロリー少な目なのに美味しい。

雨が続くと買い物にも行けず、有るもので夕飯の準備をする。
びんちょうマグロで寿司を握った。贅沢を言わなければお腹は満足する。
マル子も喜んで刺身を食べた。こうして毎日食事が出来るわが身に感謝しかない。

   
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