養生ごはん。
そんな言葉があることを知った。
食養生。
食べることは生きることの基本。
病気の予防。
医食同源。
母が作った野菜で作る料理。
新鮮採れたてだから、調味料はほんの少しでよい。
免疫力たっぷりの野菜をいいっぱい食べられる
(スーパーで買う野菜と比較し、鮮度が長持ちするのも特徴)
母は職人気質。
だから研究熱心で、今年は、ドライイースト菌を用いた肥料づくりから取り組んでいる。
それだけ、手間暇かけたら、おいしい野菜もできるはず
先日、Door To Doorで甥っ子に野菜の配達をしたが、成果報告が届いていた。
茄子とピーマンを入れた焼うどんの写真。
おいしそうにできてた
私にも作って~
彼もそろそろ母が作る野菜のすごさに気付けただろうか?
比較して分かる有り難さ。
私は本日も実家で養生ごはん
そんな言葉があることを知った。
食養生。
食べることは生きることの基本。
病気の予防。
医食同源。
母が作った野菜で作る料理。
新鮮採れたてだから、調味料はほんの少しでよい。
免疫力たっぷりの野菜をいいっぱい食べられる
(スーパーで買う野菜と比較し、鮮度が長持ちするのも特徴)
母は職人気質。
だから研究熱心で、今年は、ドライイースト菌を用いた肥料づくりから取り組んでいる。
それだけ、手間暇かけたら、おいしい野菜もできるはず
先日、Door To Doorで甥っ子に野菜の配達をしたが、成果報告が届いていた。
茄子とピーマンを入れた焼うどんの写真。
おいしそうにできてた
私にも作って~
彼もそろそろ母が作る野菜のすごさに気付けただろうか?
比較して分かる有り難さ。
私は本日も実家で養生ごはん