賞味期限をどう考えますか

バターの新しい箱をあけるとき、なにげなく見た賞味期限が、
05.8.20　　なんと1ヶ月半も過ぎたバターが2箱もある。
他の保存食品を見ると、マカロニ、ピザやグラタン用のチーズ、
みな賞味期限が切れています。

安いとすぐ買うから・・・、それに随分食べる量が減ってきたし・・・

早速、マカロニグラタンとアイスボックスクッキーといわれる
バターをいっぱい使ったクッキーを作りました。

両方とも食べてもおなかの調子は大丈夫です。
でもクッキーは、バターの香りが全然しないし、口当たりは良いけど
賞味期限を過ぎたバターって香りがなくなるのかな　と改めて知りました。