春に漬けてた高菜・・・
高菜は熊本が有名ですけど、福岡でも普通に食べられています。
我が家は、刻んで油いため・・・唐辛子を加えてピリ辛に仕上げます。
豚骨ラーメンのトッピングにしてるラーメン屋さんも多いようです。
根元の部分は、ゴマ油に漬けてザーサイ風に・・・
春に漬けてた高菜・・・
高菜は熊本が有名ですけど、福岡でも普通に食べられています。
我が家は、刻んで油いため・・・唐辛子を加えてピリ辛に仕上げます。
豚骨ラーメンのトッピングにしてるラーメン屋さんも多いようです。
根元の部分は、ゴマ油に漬けてザーサイ風に・・・
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