栗原さんちのおやつの本―食べたいときにすぐできる栗原 はるみ文化出版局このアイテムの詳細を見る |
家に、生クリームと飲みきれないほどの牛乳が余っていた。
それで、この本の中の
「ふわふわブラマンジェ」
を作ってみることにした。
普段、冷たいお菓子って、あまり作ったことがないのだけど、
そんな私でも、これは簡単にできた
できたものが、写真
少し分かりにくいかも。
砂糖はあまり入れていないのに、ちゃんと甘くておいしい
ちなみに、私は砂糖の代わりに、てんさい糖を入れたので、真っ白くない。
お客様にお出しするときは、砂糖を使いたいな、とは思う。
そのほうが、真っ白で綺麗。
生クリームと牛乳が主体なので、ミルク感たっぷり。
それでいて、ふわふわしているので、不思議な感じ。
ついつい食べ過ぎてしまった
レシピブログランキングに参加しています