料理番組は生放送

料理番組に出演される先生(講師)は

テレビスタジオに入られる前に

学校でアシスタントを参加させて

リハーサルをされているのでしょう。

ー　ー　ー

料理番組本番前のリハーサルでは

短い放送時間にキチッと間に合うように

仕上がっています。

ごくまれに、時間内にはいららない

ことはありましたが、

ー　ー　ー

短い放送時間に収まるように

出来上がり直前の吹き替え用？の料理や

細かく切り分けた野菜などが

用意されます。



やがて、カメラを使っての

カメラリハーサルは終わって

本番の用意が整います。

ー　ー　ー

料理番組の放送時間は

午前１１時すぎ、つまり

昼食前の時間に放送されます

この放送時間は各局とも同じようでした。

そして、ＶＴＲ時代になっても

生放送が相場でした。