イル・ギオットーネ・クチネリーア 木屋町松原

９月になり食欲の秋ですね　食べモノがだんだん美味しくなり
ますますエンゲル係数が上昇するakiraです



今日は四条から木屋町を南の方に５分ぐらい歩いたところに
あります　京都を代表するイタリアン　イル・ギオットーネ・クチネリーア
に訪問

ランチは3,675円と5,250円（どちらも税込み）２コースで
akiraはもちろん3,675円のコースです



明石タコが入った冷たいガスパッチョです　中央のアイスみたいなんは
リコッタチーズのジェラートです
海ブドウの食感とタコの歯ごたえを酸味の効いた冷たいスープが
食欲を増しますね　　最初にふさわしい一皿ですね



前菜はホタテ貝のパデッラ、たっぷりのサラダがもられていて
黄色のソースはヴァニラ風味の冷たいカボチャのソースです
パデッラとはフライパンっていう意味だそうで
表面はカリっと中はレアな絶妙な火入れ
香草の効いたカボチャのソースになじませて食べるとイタリア～～ンですな



加茂ナス入りアンチョビトマトソースのバヴェッティーネ　シチリア風
バヴェッティーネとは断面が四角になったロングパスタで
食感がすごくモチモチして　トマトとよく絡んで美味しいね～



鴨川に面した明るい20席ぐらいの小さなお店なんですが、さすが京都を
代表するイタリアン　満席で、すごい活気あるお店です



メインの香ばしい豚ロース肉の炭火焼き、たっぷり採れたて野菜添え
赤ピーマンのソースが敷かれてます
まあわかりやすくいうと炭火のバーベキューですな
炭火の遠赤で火が入ってるのですが野菜の青み　苦味も感じられて　
健康に良さげな一皿です



デザートはマスカットのコンポートにミルクのソルベがうま～～っ



〆のホットコーヒーです　Villeroy&Boch (ビレロイアンドボッホ)の
コーヒーカップですね　　しゃれたお店の定番の食器ですね

イルギオットーネ クチネリーア　 （イタリアン / 河原町駅、祇園四条駅、清水五条駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5