SONA カロスキル

狎鴎亭でチョコパイを食った後、タクシーでカロスキルへ移動
SONAって言うカフェで有名なスィーツが有るらしいのですよ



シャンパンシュガーボウルって飴細工で出来た水晶体の様なスィーツ



付属のイチゴソースを上から流すと薄い飴細工が破れて



中から甘酸っぱいパンナコッタと食用花が出てきます。



球体を支えていた粉状のチーズケーキを絡めて食べたら



甘酸っぱさとクリーミーな味わいが口の中に広がります。

これが今最先端の韓国カフェだそうで勉強になりました。