狎鴎亭でチョコパイを食った後、タクシーでカロスキルへ移動
SONAって言うカフェで有名なスィーツが有るらしいのですよ
シャンパンシュガーボウルって飴細工で出来た水晶体の様なスィーツ
付属のイチゴソースを上から流すと薄い飴細工が破れて
中から甘酸っぱいパンナコッタと食用花が出てきます。
球体を支えていた粉状のチーズケーキを絡めて食べたら
甘酸っぱさとクリーミーな味わいが口の中に広がります。
これが今最先端の韓国カフェだそうで勉強になりました。
狎鴎亭でチョコパイを食った後、タクシーでカロスキルへ移動
SONAって言うカフェで有名なスィーツが有るらしいのですよ
シャンパンシュガーボウルって飴細工で出来た水晶体の様なスィーツ
付属のイチゴソースを上から流すと薄い飴細工が破れて
中から甘酸っぱいパンナコッタと食用花が出てきます。
球体を支えていた粉状のチーズケーキを絡めて食べたら
甘酸っぱさとクリーミーな味わいが口の中に広がります。
これが今最先端の韓国カフェだそうで勉強になりました。
鶴橋の方が韓国のイメージが残っているような・・・
近代的な部分では日本も追いつかれていると言うか抜かれてる？
ま、いろいろ問題もありますけどね・・・
カロスキルっていう場所の店は日本のカフェより先に行ってるような気がします。
ほんと抜かれてるかもって思いましたよ。