別館牡丹園 梅田エスト

むしょうに中華を食べたい時ってありますよね
こってりした　酢豚とか焼き飯とか
中華でどこ行こうかなって思ってたら、この前、魔法のレストランで
神戸元町の別館牡丹園の特集やってたのを思いだし
近くに支店がないかな～って調べたら　
あったじゃないですか
梅田に



エストの横の通りを３分ぐらい歩いたところのエストエッジビルの４階にあります





エレベーターの中に案内があります
魔法のレストランのシールが貼ってあるよ



とりあえずビールかな

ランチはお手軽セットA
２３８０円ですが　ホームページからの割引券を印刷していけば
２１００円でいただけます。

エスト店が別館牡丹園って言うのは理解できるのですが
神戸元町の本店が別館牡丹園って　ベッカンって名前が付くのは
なんでやろって店員さんに聞いたら

「昭和初期に先代が神戸の牡丹園で修業して　暖簾分けしてもらって
別館牡丹園って名乗ったのが始まりです」
ってことでした、　な～～るほど
本家より有名になってしまったのね



本日のスープは溶き卵が入ってるコーンスープです




牛肉とピーマンの糸切り炒め
一口食べて　うま～～っ
中華の強火力で調理されてるのがわかる一品です



骨なし若鶏のから揚げ
よくある中華屋のから揚げじゃなく、衣がギトギトしてなく
カラッと素揚げに近く、中はすごくジューシーで鶏肉がおいしいよ



酢豚
店員さんにどれがおいしいですか？
って聞いたところ
酢豚がおいしいですっていってただけあって
肉が柔らかくて美味しいです
いままで食べた酢豚の中で一番美味しいかも



春巻き
今回これだけがハズレでした
グランドメニューの春巻きは手作りなんですが
ランチの春巻きは冷凍ものでした。



焼き飯
パラパラとしっかり炒まっていて　中華鍋で料理人が魂を入れて
炙って、しっかり味付けされた珠玉のチャーハンです。



焼きそば
へ～こんな焼きそば初めてで
ソバに白ネギがのってるだけです　
でも食べるとびっくり　白ネギのシャキシャキ感とソバの食感が
口の中で見事な調和しています。



中華フリークにはたまらないカップリングの焼き飯と焼きそばです



どうこれ？　美味しそうでしょ



デザートの杏仁豆腐です



マンゴープリンです

あ～～満足なランチタイムです
今度は夜行ってグラントメニューの春巻き食べたいですね