超手抜き夕食

今日は帰宅が遅くなったのと
夫不在（夫不在だと夕食は一品減る）
なのでかなり手抜き簡単夕食と
なりました。

写真右はスパム丼。
左はたっぷり野菜の冷しゃぶ。
ホントに手抜きです（汗）

スパム丼は
どんぶりにご飯をよそって
白ゴマをふりかけてから
海苔を適当にちぎって
ご飯の上にのせ、
いり卵（酒とお砂糖を少々）と
適当な厚さに切って炒めた
スパムをのせて出来あがり！！

冷しゃぶ野菜、今日は茹でたキャベツと
きゅうり、プチトマトだけでしたが
茄子やオクラなどを加えても
美味しいですね！
たっぷりお野菜を摂れるので
私は好きです。
ちなみにこのときは
キューピーの深煎りごまドレッシング
をたっぷりかけちゃいます

明日はきちんとした夕食を
作ってあげようと思います。

ちなみに今日遅くなったのは
お友達に宝塚に誘ってもらったから
美しいですねぇぇぇ　ため息です。
でも余韻に浸る間もなく
すぐにとんぼ返り。
それでも母の戻り時間に
ちょっと間に合わなくて
ご迷惑をかけてしまいました

寝る前にもう一回
パンフレット眺めて
ゆっくり余韻に浸ろう

ではまた！