築地 老舗鰹節屋がざっくり語ります

築地で鰹節屋を営み70余年、現在三代目。築地ネタ、料理ネタ、ざっくり語ります。
店舗:中央区築地6-26-8 尾林商店

選挙

2012-11-28 13:29:22 | 日記
一体どーなんでしょうねぇ?


積極的に支持したい政党というよりは
消去法で選ぶ感じかな??

都知事に関しては
築地移転も気になるところです。

今は築地という非常にアクセスの良い
場所だからこそ
たくさんの方が足を運んで
築地観光→銀座へ、なんてことも
できます。
また、銀座方面の割烹、料亭の方々も
築地だからこそ
自転車で買出しにやってくることが
出来ます。
でも豊洲までは無理だろうなぁ。。。

それからオリンピック招致もねぇ・・・
プロモーションビデオにとんでもない
税金流しちゃうなら
もっと確実なものに使ってよ~!

と、なんだか不満ばかりです。

国会議員も多すぎやしませんか?
人口がこうも減ってきてるんだから
議員数だってそれに比例して
減らしてよ!!
てか、政治のイロハも
知らないような素人が
ちょっと知名度あるからって
議員になっちゃうのはおかしい!!
「これから勉強します」じゃなく
すぐ使える人がなってほしいわ。

まず、最低限国政の知識があるかどうか
試験して、それにパスした人が
立候補できる、くらいにして
いただきたいと思う今日この頃。

あぁぁ
選挙ねぇ。。。
本当に悩むわぁぁぁ。

自分とか自分の選挙区のことじゃなく
「国」を第一に考えてくれる
議員さんてどれだけいるんだろう?

今回は本当にじっくり考えて
比較検討して一票投じようと
心から思います。


地味?に海外進出中なり

2012-11-18 15:40:55 | 日記
先週はすっかり長いお付き合いに
なったお客様と電話で話していて
注文いただいた鰹節粉の一部が
カナダに嫁いで行く(大げさな表現で
すみません!でもかわいいうちの子達なんです☆)
と教えていただきました。

そんな電話の後に立ち寄ったお客様は
アメリカで日本料理レストランを
しているご子息へのお土産に、と
本節、鰹節粉、それから削り機を買って
いかれました。

なんかさりげなく海外進出してるなぁ~と
思っていたらいつものツアーの
案内の方が帰りがけに寄って
くださいまして
いろいろお話を伺うことができました。

今築地は海外のお客様から
とても注目されていて
色々な方をご案内されたとか。

有名なホテルシェフの方々が
案内の方といらした時は
やはり探究心旺盛なようで
鰹節も丁寧に味わっていらしたし、
お土産にも買っていかれました。

シンガポールから旅行でいらした
OLの方々は
いまどきの若いお嬢さんってノリで
昔の自分を思い出しました(?)。

それから・・・
カナダといえば・・・・・
10数年前はカナダの大使公邸に
コンスタントに削りを
送っていたんですよ!!

そして今頃は
中東某国の大使公邸でも
ちょっと使われているかな???
←お土産に持っていかれたから。

うんうん、地味に、でも
頑張ってるじゃないの☆

また来週からも頑張ろう!!

南極の石

2012-11-03 23:24:51 | 日記
うちの店頭には写真のように
南極の石が飾ってあります。

なんで鰹節屋に南極の石??

これは以前にも何度か登場している亡き父が
関係してきます。
父は元々海上自衛官でしたが
鰹節屋の長女である母と出逢い
半ば人助け?で養子となり
自衛官を辞めて商人となったのでした。

しかし同期の友人たちは現役自衛官で
その中の一人の方が南極観測船「しらせ」の
艦長をされていて、
必ず出航前と戻ってきた時は
会いに行っていました。
(しらせは晴海埠頭に入航するので
 築地からは近いのです)
父は出航前はうちの「特上鰹節粉」を
ダンボールいっぱいに詰めて
餞別代わりに渡していたそうです。
長い航海の中であの味は
郷愁をそそるんだとか。
そして戻ってくると南極の石や
氷をお土産にいただいたりしました。

しかし・・・
我が家ではその石がもてはやされたのは
ほんの一瞬。その後は長い長い間
隅に追いやられ埃をかぶり
日の目をみることもなく
忘れ去れていたのでした。

それがつい最近、家の片付けを
していた時にたまたま見つけ、
折角だから、と店頭に
飾ってみたところ
結構皆さん立ち止まって
見たり触ったり・・・。

ようやくその価値を認められ
南極の石クンもさぞかし
喜んでいることと思います。
どうぞ、前を通った際は
スルーせずに
立ち止まって眺めてやって
ください。
喜んでくれるだけでなく
何か良いことあるかも
しれませんよ?(???)