価格改定

11月18日から新価格に改定
されました。


こういうことこそ、ブログを通して
お伝えしないといけないのに
頭からスコーンと
抜けていました・・・

特上鰹節粉は630円になります。
血合い抜き、血合い入り削りは
それぞれ70円ほど上がります。

夏に仕入れ値があがりましたが
少々様子を見ていました。
しかしさすがにこのままでは
店がかなり苦しくなるばかりで、
今回悩みに悩んで価格改定を
させていただきました。

どうぞご理解ください。

店頭では口頭にてお伝えしています。

でも嬉しいのは
昨日も
「仕方ないですね、でも美味しいから
これからもずっと作り続けてください」

と、温かいお言葉をいただいたり、
何故だか「頑張ってね」と
応援してくださるリアクションが
多いこと。

はい、頑張ります。
品質にこだわる姿勢、心に寄り添う姿勢、
これからも精進します。

つくづく、お客様に支えられていると
毎日感謝の私です。
ありがとうございます！

１０月雑感

あっという間に11月に突入してしまいました。

10月は、実はワタクシ,心身共に
疲れ果ててしまいまして
結構キツかったのですが
そんな時だからこそ
皆様の言葉に支えられ
元気をもらった月でもありました。

前半では、何件かお電話で
発送依頼についてお問い合わせを
頂きましたが
大事にうちの商品の袋を
とっておいたと伺ったり、
どうしてもこの削りじゃないと、と
おっしゃっていただいたり。
初めて電話で問い合わせるのって
かなり緊張すると思います。
なのでこちらも丁寧に、且つ
親身になって対応しようと
心がけています。

店頭ではかなり迷って迷って
やっとたどり着いたという方が
これまた何人か・・・!
そうなんです、どうしても
当店の場所はわかりづらい。
でも迷ったからこそ、もう
大丈夫☆としっかり確認されて
いた方。
迷っても迷っても
諦めずうちを目指してくださる
その姿に私は感動しました。

店頭にいると商品をお渡しする
までの間にいろいろお話をする
機会に恵まれますが
その中で
「ブログ見てますよ！」とか
「貴方がブログ書いてる方ね！」
とお声かけいただいたり、
美味しいご飯が炊ける土鍋を
教えていただいたり、
実は私の家の近所で
着付けをしていると
判明して色々な話でもりあがったり。

情報交換の場にもなるんです。

それから、忙しくてなかなか
会えない方々が
店にひょっこり寄ってくれることで
再会を果たすことができるのも
とても嬉しいことです。

月末はそんな訪問が立て続けに
二回。とっても嬉しかったです。
これも店を続けているからこそ。

思い返せば店を通じて
沢山の出逢いや発見、経験
いろいろさせていただきました。

そうやって嬉しいことを
つらつら思い返していたら
疲れも和らいで
また前向きになれました！！

皆様のおかげです。
ありがとうございます！！！！