築地 老舗鰹節屋がざっくり語ります

築地で鰹節屋を営み70余年、現在三代目。築地ネタ、料理ネタ、ざっくり語ります。
店舗:中央区築地6-26-8 尾林商店

お知らせ

2012-06-06 15:37:15 | 日記
遅くなりましたが
お知らせがあります。

6月1日より、店頭価格が特上鰹節粉以外
少し値上がりしました。

随分前から値上げの話は
持ち上がっていましたが
なんとかそのままの価格で
がんばってきました。
しかしもう限界でして・・・

皆様にはご迷惑おかけしますが
どうぞご理解ください。

昨日も店頭のお客様に
その旨お伝えすると
「そりゃそうよ!今は
色々大変だもの。」
「いいですよ、だって美味しいもの!」

とありがたいお言葉・・

でも本当にありがたいことに
うちのお客様は
値上げに対しても非常に
寛容でして一様に
「美味しいからお宅のかってるの!」
「美味しいもの、仕方ないわね!」
と、値上げしたからと
他に移っていくことが
ないんです。
すごく嬉しい。
だから私たちはこれからも
美味しいものを丁寧に作り、
お出ししていきます。

そして「商売はね、結局は人柄よ」
と昨日おっしゃっていた方が
いらっしゃいました。
人柄かぁ~・・・
大した人柄じゃないけど
落胆させたりしないように
日々頑張ります。
でも私たちは皆、
店頭で沢山の方々とお知り合いに
なっていくのがとても
楽しいし励みになってるんです!!
だから本当に
皆様に感謝☆


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