新潟・スポーツの理想郷へ１３

　事例紹介コラムです。
　先日の新潟さんの記事を作る時に、公式ＨＰを観ていたら、スタグルのクオリティーの高さを垣間見たので、今回じっくり１つ１つ観させていただきました。まずは、キチンと実店名を表記している点。実店名を表記する事で責任感も増す事になり、本店舗のＰＲにもなるし、消費者のためにも大切な事になると思われます。全部ではありませんが、どこもご当地グルメで、機内食に採用とか、グルメの賞獲得とか付加価値満点です。こうしてご当地メニュー名が並ぶと、名前を見るだけでよだれが出てきますね。以下、抜粋して紹介。
　　　　　 
・店舗名　／　メニュー名　／　特徴・ＰＲ文
・みかづき　／　イタリアン　／　太麺のやきそばにミートソース。昭和35年から新潟で親しまれる定番Ｂ級グルメ。
・寺泊きんぱち　／　焼イカ　／　海と魚の町寺泊の名物・通称「浜焼き」。
　その他のご当地メニュー：　焼サザエ、焼ツブ貝、焼ホタテ、焼えびつくね
・とん八　／　越後もちぶたジャンボ串焼き　／　新潟県産「越後もちぶた」を使用したジャンボ串焼き。
・ホテルイタリア軒　／　ボロニアミートソーススパゲッティー　／　日本初と言われているミートソースを使ったイチオシグルメメニュー。
・越後大福　／　村上牛茶漬　／　２年連続ＡＮＡファーストクラス機内食に採用された村上牛メニュー。
　その他のご当地メニュー：　新潟和牛串焼き、越の黄金豚串焼き、村上牛コロッケ、佐渡黒豚メンチカツ
・スカイスクレイパー　／　新潟たれかつカレー　／　タレでおなじみのマルタ食品とコラボした新潟県民のソウルフード。
・からあげ屋いちむら　／　ブラックチキン　／　2013年国際ご当地グルメグランプリ３位の黒いからあげ。
　その他のご当地メニュー：　新潟名物半身揚げ、ずわい天
・大庄　／　米粉カレーパン　／　新潟の米粉で作ったカレーをこしひかりの米粉パンで包み混んだパン。
　その他のご当地メニュー：新潟生姜醤油焼きそば、新潟の南蛮えび味塩焼きそば、新潟炭焼き豚串、新潟タレカツ丼、新潟炭焼き鶏串、おつまみタレかつ
・信越企業　／　たれカツサンド　／　新潟ご当地グルメのたれカツをバンズと新鮮キャベツでサンドした絶品のサンド。
　その他のご当地メニュー：　新潟名物タレカツ丼、
・大助　／　県内産やわ肌豚炙り丼　／　県内産やわ肌豚を特製ダレに漬け込み、やわらかく旨みをとじこめて焼きあげて作った丼。
　その他のご当地メニュー：新潟タレカツ丼、三元豚生姜焼丼
Ｊ１新潟公式ＨＰ該当ページ：http://www.albirex.co.jp/guide/gourmet.html#03
　　　
　いやぁ、美味しそうですね。上に出てくる「タレかつ丼」は新潟市のご当地Ｂ級グルメの様子。さすがＪ１の強豪は違いますね。これぞスタグルの王道。ご当地グルメの理想形です。当ブログで思い描く姿そのままです。一度ビッグスワンに行って食べたくなりました。そして、いろいろと観ているとそれだけではない事がわかりました。何と、アウェーチームのご当地グルメが出張して来て出店しているのです。相手にちなんだメニューではなく、相手の地元店本人がやって来て作るメニューなのです。本物が来たのだから、本物の味が味わえます。いいですねー　以下、抜粋して紹介。

【５／６：清水戦】　http://www.albirex.co.jp/news/home_game/41822
静岡県のご当地グルメの代表「富士宮やきそば」。第１回、第２回のＢ１グランプリで連覇を達成したＢ級グルメの王道メニュー。
【４／２０：広島戦】　http://www.albirex.co.jp/news/home_game/41675
エディオンスタジアム広島の名物メニュー「広島焼きそば」、必勝めしのカルビ丼や広島名物のカキを使ったコロッケ、もみじまんじゅう。
【４／１６：甲府戦】　http://www.albirex.co.jp/news/home_game/41635
ヴァンフォーレ名物！鶏もつカレー　Ｂ１グランプリメニュー。
【４／６：横浜戦】　http://www.albirex.co.jp/news/home_game/41545
日産スタジアムグルメの定番・ハイカラ亭のカレーと横浜名物、かもめ軒のサンマ―麺。
【３／８：Ｇ大阪戦】　http://www.albirex.co.jp/news/home_game/41295
「Ｊリーグスタジアムグルメ大賞ベストイレブン」に殿堂入りした大阪の味、道頓堀くくるのたこ焼き。　
【１１／２３：仙台戦】　http://www.albirex.co.jp/news/home_game/40428
本場仙台の牛たん専門店「喜助」。
【８／２４：川崎戦】　http://www.albirex.co.jp/news/home_game/39720
前年も大好評だった春日山部屋「川崎ちゃんこうどん」。
【７／６：柏戦】　http://www.albirex.co.jp/news/home_game/39269
日立台でお馴染みのカリー専門店「印度亭」が昨年に引き続き登場。

 １年遡って調べてみましたが、ガンバさんの「くくる」さんが来たのを知った時には、思わずうなりました。やっぱ違うと。川崎さんのちゃんこうどんもいいですねー　どちらも食べた事があるだけに実感が沸きます。ちなみに最後の某黄色いカリーはご当地ではありませんが名物メニューです。何しろジャイキリとコラボしてますから（笑）。これからもっともっと、アウェーグルメがビッグスワンにやって来る事でしょう。これぞ、本当のスタジアムグルメ！　うらやましいですね。
Ｊ１新潟関連⑪：http://blog.goo.ne.jp/kataru-kai/d/20140709
　　　〃　　　 ⑩：http://blog.goo.ne.jp/kataru-kai/d/20140109
　　　〃　　　 ⑨：http://blog.goo.ne.jp/kataru-kai/d/20130330
　　　〃　　　 ⑧：http://blog.goo.ne.jp/kataru-kai/d/20130330
　　　〃　　　 ⑦：http://blog.goo.ne.jp/kataru-kai/d/20130118
　　　〃　　　 ⑥：http://blog.goo.ne.jp/kataru-kai/d/20080221　
　　　〃　　　 ⑤：http://blog.goo.ne.jp/kataru-kai/d/20071224
　　　〃　　　 ④：http://blog.goo.ne.jp/kataru-kai/d/20060722
　　　〃　　　 ③：http://blog.goo.ne.jp/kataru-kai/d/20060309
　　　〃　　　 ②：http://blog.goo.ne.jp/kataru-kai/d/20051229
　　　〃　　　 ①：http://blog.goo.ne.jp/kataru-kai/d/20050919