遠州横須賀・あれこれ書き連ね

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8/10(水)新屋町稽古場「笛の練習」座敷で快適に

2011-08-11 00:08:02 | 遠州横須賀 新屋町



8/10(水)PM7:30~新屋町稽古場、水曜日夜は笛の練習日。板の間のほうはすでに「ちいねり」の準備が始まっているので、我々は座敷へ。こちらはエアコン装備、節電温度28℃に設定し、快適空間での稽古でした。来週8/17(水)で一旦「ちいねり」休み、9/21(水)から再開予定です。

H24三熊野神社大祭まであと239


ちょっと遅れましたが・・・

2011-08-11 00:07:11 | あちこち&あれこれ



今年の「土用丑の日」は7/21と8/2、土用丑の日といえばやっぱり「うなぎ」、ということでちょっと遅れましたが掛川の「甚八」さんへ。お昼前に着いたもののすでに外まで行列が、いつものことながらすごい人気ですね。待ってる間にオーダーを済ませ20分ほどで席へ、ちょっと奮発「松」(1.95k)が運ばれてきました。う~んなるほど、これは確かに行列ができるのがわかります。

 


ゴーヤの浅漬け、よこすかしろ風味

2011-08-11 00:06:07 | 遠州横須賀秘伝糖・よこすかしろ



新聞に載っていたレシピ通りに「ゴーヤの浅漬け」を作ってみました。ゴーヤは半分にしてワタを取り、2ミリくらいにスライスしてさっと湯通し。醤油、お酢大さじ2杯ずつ、砂糖(よこすかしろ糖蜜)小さじ1、唐辛子、おろし生姜と一緒に袋に入れ、20分ほどでゴーヤの即席浅漬けの出来上がり。ビールのつまみにピッタリだそうです。