とうとう台所で調理しているだけで汗だくになって、不機嫌になっちゃう季節になった(-"-;)
ラーメン屋さんの厨房じゃないけれど…台所にエアコンつければよかったなぁと思いつつも、実際ついてると調理中の油がついて大変だろうなとも?!なので晴れてる時は扇風機で涼しいところから風を送るというのがせいぜいなのである。
写真は秋野菜とミンチのカレー。
秋野菜？という気もしないでもないんだが～（材料が茄子・ズッキーニ・オクラ・じゃがいも・モロヘイヤ・トマトなど）そういうタイトルのレシピなんだものしょうがない(*´∀｀)
たまたまスーパーで普段200円ぐらいするモロヘイヤが98円だったのと、冷蔵庫の中のストックたちと合致したので作っただけなのである。
美味しい(^.^)
4人分を大体1.5倍にして作ったから、相当あったはずなんだけど…何故か２回分というか1.5回分のノリだった。野菜を欲していたのと、好きな味であったらこういうノリなのである。おかしいなぁ楽するつもりだったのに。
ま、美味しければほぼＯＫなんだけどね(^^;;;
ラーメン屋さんの厨房じゃないけれど…台所にエアコンつければよかったなぁと思いつつも、実際ついてると調理中の油がついて大変だろうなとも?!なので晴れてる時は扇風機で涼しいところから風を送るというのがせいぜいなのである。
写真は秋野菜とミンチのカレー。
秋野菜？という気もしないでもないんだが～（材料が茄子・ズッキーニ・オクラ・じゃがいも・モロヘイヤ・トマトなど）そういうタイトルのレシピなんだものしょうがない(*´∀｀)
たまたまスーパーで普段200円ぐらいするモロヘイヤが98円だったのと、冷蔵庫の中のストックたちと合致したので作っただけなのである。
美味しい(^.^)
4人分を大体1.5倍にして作ったから、相当あったはずなんだけど…何故か２回分というか1.5回分のノリだった。野菜を欲していたのと、好きな味であったらこういうノリなのである。おかしいなぁ楽するつもりだったのに。
ま、美味しければほぼＯＫなんだけどね(^^;;;
我が家では旦那が作った豚バラとイカのカレーが定番となってます。
モロヘイヤ、栄養タップリん子ですね～。
真似します！
・・・この辺のスーパーでモロヘイヤあったっけ？？（遠い目）
ええええ！カレー、私小さい頃は小躍りレベルでした(^^;;;庶民かっ（そうだ！）
お友だちに結構大人になるまでカレー苦手の子がいたんだけど
子供が生まれて出すうちに「ふつーに食べられるようになった」と言ってたな～
やっぱり味覚や好みって変わるもんなのですね。
モロヘイヤもそうだけど、昔はスーパーに置いてなかったようなのが
今じゃシレーっと置いてある事が増えた気がします。
意外と道の駅なんぞに売ってるかも?!
田舎のばーちゃんがズッキーニやアイスプラントなぞを出してらっしゃるからね～